wijn
95 artikelen
sorteer op:
95 artikelen
filter en sorteer
- macabeo (12)
- sauvignonblanc (10)
- tempranillo (10)
- chardonnay (8)
- parellada (8)
- syrah (8)
- xarello (8)
- grenache (7)
- cabernetsauvignon (6)
- garnacha (6)
- merlot (6)
- cinsault (4)
- cabernet sauvignon (3)
- carignan NL (3)
- mazuelo (3)
- pinotgrigio (3)
- verdejo (3)
- colombard (2)
- grosmanseng (2)
- muscat (2)
- pinotnoir (2)
- primitivo (2)
- sangiovese (2)
- sousão (2)
- tintabarroca (2)
- tintocao (2)
- tourigafranca (2)
- touriganacional (2)
- trepat (2)
- vermentino (2)
- bobal (1)
- cataratto (1)
- cheninblanc (1)
- clairette (1)
- glera (1)
- grenacheblanc (1)
- grenachenoir (1)
- gruner veltliner (1)
- malbec (1)
- marsanne (1)
- monastrell (1)
- montepulciano (1)
- moscatel (1)
- mourvedre (1)
- petitverdot (1)
- pinotblanc (1)
- pinot noir (1)
- riesling (1)
toon alles
95
vegan
2e halve prijs
domäne wachau grüner veltliner - 0,75 L
Gezien in de Volkskrant: “Net wat we nodig hebben in dit malle voorjaar. De Grüner Veltliner ruist uit het glas, bloesemend, appelend, citroenend, sexy en opwindend. Prijs/kwaliteit: 9. ” Onno KleynGezien in Het Parool en AD Magazine"Nog steeds de beste Grüner Veltliner die voor dit geld te koop is. Fris, met drive en pit. Wit fruit, zweempje anijs en venkel erbij dit jaar, citrus, witte peper en volop sap en zuiverheid." - Harold HamersmaHet is een ideale aperitiefwijn en een veelzijdige begeleider van bijna alle lichte voor- en tussengerechten. Combineren kan ook met vis of pasta. Deze witte wijn wordt elk jaar opnieuw bekroond. Een HEMA favoriet. Grüner Veltliner is hét paradepaardje van de Oostenrijkse witte wijnen. In het wijnbouwgebied Wachau groeit de grüner veltliner op steile, stenige terrassen, aan de oevers van de Donau. Hier komen de mooiste en meest minerale Grüner Veltliners vandaan. Domäne Wachau maakt er (onder andere) deze vrolijke frisdroge wijn van. Een grüner veltliner die wel wat heeft van sauvignon blanc, al is hij vriendelijker en zachter. Dezelfde frisse lentegeur, maar dan met veel bloesem, als een appelboomgaard in bloei.
lees meer
- land van herkomst: Oostenrijk
- wijnstreek: Wachau
- druivensoort: gruner veltliner
- smaakprofiel: fris & fruitig
8.–
2e halve prijs
Touraine sauvignon blanc 0.75L
De Touraine sauvignon blanc is een frisse witte wijn, met de smaak van witte aalbessen en grapefruit. Op de mooie hellingen van de Touraine streek, in het hart van de "Vallée des Rois" is deze sauvignon blanc tot rijping gekomen. De wijnmaker laat de wijn enkele maanden na vinificatie liggen op de "lies". Dit geeft naast een fruitige karakter ook complexiteit en vettigheid aan de wijn die van nature zeer strak en droog is.
lees meer
- land van herkomst: Frankrijk
- wijnstreek: Loire
- druivensoort: sauvignonblanc
- smaakprofiel: fris & fruitig
8.–
vegan
2e halve prijs
dreambird pinot grigio - 0,75 L
De Dreambird Pinot Grigio is een frisse en fruitige witte wijn met aromas van appel en meloen, gemaakt van 100% Pinot Grigio. Roemenië is de nieuwe sensatie in wijnland; hier komen wijnen vandaan met geweldige prijs/kwaliteitverhouding. De klassieke Pinot Grigio uit Italië is een trendy, immens populair druivenras. Deze Pinot Grigio uit Roemenië vormt een uitstekend en betaalbaar alternatief. De druiven komen namelijk uit de wijngaarden in het westen van Roemenië, dat op dezelfde breedtegraad ligt als Bordeaux. De winery van Cramele Recas (letterlijk: het wijnhuis van het dorpje Recas) ligt in het westen van Roemenië, het grootste wijnland van Zuidoost-Europa, maar nog vrij onbekend. De wijngaarden van Cramele Recas waren echter al bekend in 1447, destijds werden ze gekocht voor 32 Hongaarse gouden florijnen. In 2000 is de winery overgenomen, er is enorm veel geinvesteerd in state of the art technologie. De wijnmaker is een Australiër die zijn lauweren heeft verdiend als wijnmaker van een van de grootste Australische wijnmerken. Wijnen van Cramele Recas staan voor wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Een deel van de opbrengst gaat naar een lokaal liefdadigheidsproject in Timisoar, waar jongeren met een handicap of afkomstig uit disfunctionele gezinnen geholpen worden.
lees meer
- land van herkomst: Roemenië
- wijnstreek: geheel Roemenië
- druivensoort: pinotgrigio
- smaakprofiel: fris & fruitig
4.75
vegan
2e halve prijs
G7 chardonnay 0.75L
"Passie voor passievrucht. Aandacht voor ananas. Manie voor mango." - Harold HamersmaDe wijnen van G7 zijn veelvuldig zowel nationaal als internationaal in de prijzen gevallen. Deze Chardonnay heeft een gouden medaille gewonnen op de Asia Wine Trophy 2015 en wordt gezien als "Best Buy" door Wine Enthusiast Magazine.
lees meer
- land van herkomst: Chili
- wijnstreek: Loncomilla Valley DO
- druivensoort: chardonnay
- smaakprofiel: rond & rijk
6.50
vegan
2e halve prijs
Neleman macabeo chardonnay biologisch 0.75L
Deze biologische, witte wijn is mooi en fris met tropische accenten van meloen, peer, lychee en ananas. De macabeo en chardonnay druiven, die groeien op grote hoogte, worden vroeg in het seizoen geoogst om de mooie zuren te behouden en ze te beschermen tegen oxidatie.
lees meer
- land van herkomst: Spanje
- wijnstreek: Valencia
- druivensoort: chardonnay, macabeo
- smaakprofiel: fris & fruitig
7.–
vegan
Copa Sabia cava brut 0.75L
"Hemas betrouwbare en lekkere cava. Jaar in jaar uit, dik in orde."- Harold Hamersma De Copa Sabia Reserva Brut heeft een bijzonder fijne mousse, is lekker fris en heeft intense aromas van wit fruit. Gemaakt door één van de top 3 producenten van Cava is deze speciaal voor HEMA gemaakt cuvée het resultaat van een strenge selectie van enkel de beste druiven van de soorten Xarel.lo, Parellada en Macabeo. Deze Copa Sabia Brut Reserva heeft een rijping van minimaal 15 maanden op fles gekend.
lees meer
- land van herkomst: Spanje
- wijnstreek: Penedès
- druivensoort: xarello, parellada, macabeo
- smaakprofiel: speels & sprankelend
8.50
vegan
Copa Sabia cava Brut rosé 0.75L
Deel de liefde! Want dit is een heerlijke fles cava rosé om te delen met anderen. De Copa Sabia Brut rosé heeft een rijping van minimaal 12 maanden in de fles gehad. Door de aromas van rood fruit en de rode harten op de fles is het een ideaal presentje. De cava rosé is afkomstig uit de Pénedes, het gebied ten zuidwesten van Barcelona. Dit gebied ligt tussen de Middellandse Zee en bergen, met een variëteit aan bodemsoorten en microklimaten waardoor de Cava zijn expressie en typische karakter krijgt.
lees meer
- land van herkomst: Spanje
- wijnstreek: Penedès
- druivensoort: trepat
- smaakprofiel: speels & sprankelend
10.–
vegan
2e halve prijs
dreambird sauvignon blanc - 0,75 L
Een uit het glas springende fris-fruitige droge witte wijn, met de smaak van zacht wit fruit gecombineerd met tropische tonen en de geur van frisse citrustonen, hint van groen gras. Passievrucht, mandarijn en kruisbessen zijn enkele smaken die in deze wijn te ontdekken zijn, met een mooi levendig mondgevoel en een medium body. Een fijne zuurgraad draagt bij aan de elegantie van deze fruitige, maar niet zoete witte wijn met een mooie afdronk. De winery van Cramele Recas (letterlijk: het wijnhuis van het dorpje Recas) ligt in het westen van Roemenië, het grootste wijnland van Zuidoost-Europa, maar nog vrij onbekend. De wijngaarden van Cramele Recas waren echter al bekend in 1447, destijds werden ze gekocht voor 32 Hongaarse gouden florijnen. In 2000 is de winery overgenomen, er is enorm veel geinvesteerd in state of the art technologie. De wijnmaker is een Australiër die zijn lauweren heeft verdiend als wijnmaker van een van de grootste Australische wijnmerken. Wijnen van Cramele Recas staan voor wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Een deel van de opbrengst gaat naar een lokaal liefdadigheidsproject in Timisoar, waar jongeren met een handicap of afkomstig uit disfunctionele gezinnen geholpen worden.
lees meer
- land van herkomst: Roemenië
- wijnstreek: geheel Roemenië
- druivensoort: sauvignonblanc
- smaakprofiel: fris & fruitig
4.75
vegan
2e halve prijs
Brezos del Valle Verdejo - 0.75 L
"Eenvoudig, oprecht, appelig en frissig in de nazit. Flatteert m." - Harold HamersmaGezien in de Volkskrant: “Erg geurig, beetje rozen, beetje vlierbloesem, perfect droog: een ideale picknickwijn. ” Onno KleynEen heerlijk verfrissende witte wijn met een volle afdronk en een smaak combinatie van frisse zuren en rijp wit fruit, zoals appel en kruisbes. De wijn is gemaakt van de typische Spaanse druivensoort Verdejo. Deze druif levert een pure, aangename en zachte wijn. De Verdejo druiven zijn biologisch geteeld in La Mancha, 701 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat daar uit zand, klei en kalk; perfect voor deze lekkere biologische wijn.
lees meer
- land van herkomst: Spanje
- wijnstreek: La Mancha
- druivensoort: verdejo
- smaakprofiel: fris & fruitig
6.–
vegan
Neleman monastrell cabernet sauvignon - 0,75 L
"De cassisgeur, de deftigheid van de cabernet, met de zonnige geuren, de knoestige smaken van de monastrell, ze vormen hier een perfecte eenheid." - Harold HamersmaEen zeer toegankelijke wijn met veel sappig, rood fruit, aroma’s van jam en bosbessen en een lichte kruidigheid. Door de ronde en zachte smaak is Neleman Monastrell-Cabernet Sauvignon makkelijk in te zetten bij veel verschillende gerechten. In de smaak zijn ook wat kruiden, peper en zoethout terug te vinden. Heerlijk bij pasta, lichte vleesgerechten en verschillende kaassoorten. Nu op dronk, geen bewaarwijn. Maximaal 2 tot 3 jaar na de oogst te gebruiken. Bij Neleman maken ze wijnen die 100% biologisch en 100% vegan zijn. Dat doen ze met liefde én met een boodschap: maak de wereld mooier en drink betere wijn. Want biologische wijn is beter voor de planeet. Beter voor de bijen. Beter voor jou.
lees meer
- land van herkomst: Spanje
- wijnstreek: Valencia
- druivensoort: monastrell, cabernetsauvignon
- smaakprofiel: zacht & zwierig
7.–
vegan
Carmel Selected Cabernet Sauvignon 2020 0.75L
Een soepele koosjere Cabernet Sauvignon uit Israel met aroma's van kers en zwart fruit (pruimen & zwarte bes) en nootmuskaat. Voor deze Selected Cabernet Sauvignon zijn de beste druiven uit de Negev, Galilea, Shomron en de Judean Hills geselecteerd. Een heerlijk soepele ronde wijn met aroma's van kers en zwart fruit (pruimen & zwarte bes), koffie en nootmuskaat met een fruitige smaak met lichte tannines. Opgericht in 1882 door Baron Edmond de Rothschild – eigenaar van het beroemde Chateau Lafite-Rothschild in Bordeaux – werkt Carmel Winery samen met 108 families van wijnboeren om zo’n 3.500 hectare topwijngaarden in Israël te onderhouden, van Galilea en Gallilee in het noorden tot de Negev in het Zuiden. Deze wijngaarden omvatten enkele van de mooiste individuele wijngaarden van het land. Carmel gebruikt ultramoderne technologie om een scala aan wijnen te produceren die zowel in stijl als in prijs variëren, van instapwijnen tot premium bottelingen. Met 140 jaar wijnbouw en wijnbouwkennis, ervaring en compromisloze kwaliteit, verdienen de wijnen van Carmel gerespecteerde scores en prestigieuze onderscheidingen van de internationale wijngemeenschap.
lees meer
- land van herkomst: Israël
- druivensoort: cabernet sauvignon
- smaakprofiel: rond & rijk
- lekker bij: rund- en lamsvlees, of een kaasplankje
10.–
2e halve prijs
Neleman chardonnay sauvignon blanc - 0,75 L
"Een sauvignon blanc die de volle, rijke fruitmandsmaken van de chardonnay van een voorjaarsbriesje voorziet." - Harold HamersmaEen biologische en vegan-friendly witte wijn van Bodegas Neleman Valencia, Spanje, waar de wijnen met liefde worden gemaakt. Deze zachte maar frisse blend van Chardonnay en Sauvignon Blanc komt uit het gebied Casa Corones in de Alforí vallei. Met wijngaarden op 760 meter boven zeeniveau, behoort dit tot de beste wijngebieden in het Middelandse Zeegebied. Doordat er in de nacht geoogst wordt, blijven alle smaken in de druiven optimaal behouden en levert een heerlijke wijn op voor elk moment. Bij Neleman maken ze wijnen die 100% biologisch en 100% vegan zijn. Dat doen ze met liefde én met een boodschap: maak de wereld mooier en drink betere wijn. Want biologische wijn is beter voor de planeet. Beter voor de bijen. Beter voor jou.
lees meer
- land van herkomst: Spanje
- wijnstreek: Valencia
- druivensoort: chardonnay, sauvignonblanc
- smaakprofiel: fris & fruitig
7.–
2e halve prijs
Le Petit Balthazar viognier sauvignon blanc 0.75L
De Petit Balthazar is een aangename en fruitige witte wijn gemaakt van de viognier en sauvignon blanc-druif. De wijn is licht strogeel van kleur. Het ruikt naar limoen, grapefruit en exotisch fruit. In de smaak heerlijk fris. Bijzonder aan deze wijn is het lage alcoholgehalte van slechts 11%. Een heerlijk glas voor op het terras of als aperitief en heerlijk bij geitenkaas, snoekbaars, loempia’s, coquilles en perfect als aperitief. Wijnmaker van Petit Balthasar en de grote broer de Balthasar is Pierrick Harang. Er is geen familiekasteel of uitgebreide wijngaarden, echter wel vijf generaties van wijnhandelaren en oenologen die allen dezelfde passie hebben om de beste wijnen te produceren.
lees meer
- land van herkomst: Frankrijk
- wijnstreek: Languedoc
- druivensoort: viognier, sauvignonblanc
- smaakprofiel: fris & fruitig
7.–
La Cuvéé wijntap wit 3L
Een frisse witte wijn met aroma’s van volle meloen, appel en frisse grapefruit en citroengras. In een bag in box van 3L zit de inhoud van 4 flessen wijn van 75cl. De bag-in-box van 3 liter is na opening nog 6 weken goed. De bag-in-box is een plastic zak gevuld met wijn met een kraantje. De wijnzak krimpt wanneer de wijn er uit gaat. De zak zuigt vacuüm en hierdoor komt er geen zuurstof en licht bij de wijn, waardoor de wijn veel langer houdbaar blijft. De bag-in-box zit altijd in een stevige kartonnen verpakking, die je makkelijk meeneemt en na gebruik ook makkelijk gescheiden weggegooid kan worden.
lees meer
- smaakprofiel: fris & fruitig
- lekker bij: vis en schelpdieren, salades of als aperitief, of als tafelwijn bij een feestje
- alcoholpercentage: 12.5
- waarschuwing(en): Geen 18? Geen alcohol.
13.50
2e halve prijs
Wild Shore sauvignon blanc 0.75L
Deze levendige, frisse wijn van 100% sauvignon blanc is afkomstig uit de West-Kaap in Zuid-Afrika, van hoger gelegen wijngaarden waar de druiven profiteren van zonnige dagen en koele nachten. Heerlijk bij verse vis, zeevruchten of gerechten uit de Aziatische keuken.
lees meer
- land van herkomst: Zuid Afrika
- wijnstreek: Weskaap
- druivensoort: sauvignonblanc
- smaakprofiel: fris & fruitig
8.75
2e halve prijs
Domäne Krems Riesling 0.75L
Gezien in de Elsevier Weekblad: "Riesling is zoiets als sauvignon, maar dan met aristocratische achtergrond. Voorjaarsfris en lichtgroen, opgewekte zuren, maar genuanceerder, complexer en hoger opgeleid. Deze omfietsriesling van de wijngaarden rond Krems biedt daarenboven nog een zekere wulpse romigheid die zelfs de meest assertieve sauvignon bedeesd doet blozen." Nicolaas Klei in Elsevier Weekblad"En die mag er wezen. Puntig, zuiver en precies. Rijpe appel, iets passievrucht, snippertje mango en glasheldere zuren. Aanwinst." - Harold HamersmaDeze Domäne Krems Riesling is een frisse en fruitige witte wijn uit Oostenrijk. In de wijn proef je frisse zuren en ruik je een zachte perzikgeur. Door deze juiste balans tussen de zuren en het fruit is de wijn makkelijk te drinken. Het Riesling druivensoort komt uit de Niederösterreich wijnstreek en behoort tot de nobelste druivenrassen ter wereld.
lees meer
- land van herkomst: Oostenrijk
- wijnstreek: Niederösterreich
- druivensoort: riesling
- smaakprofiel: fris & fruitig
8.50
2e halve prijs
Sombrilla Paraiso macabeo sauvignon blanc 750ml
Een heerlijke, biologische witte wijn gemaakt van de maceo en de sauvignon blanc druif die samen een mooie harmonie tonen met een prettige afdronk.
lees meer
- land van herkomst: Spanje
- druivensoort: macabeo, sauvignonblanc
- smaakprofiel: fris & fruitig
- lekker bij: saldes en visgerechten
4.50
huiswijn wit droog - 0,75 L
Deze wijn is gemaakt van de druivensoorten macabeo en sauvignon blanc. In de warme zomerzon gerijpt zorgt deze combinatie voor een frisdroge, aromatische en fruitige wijn met heerlijke aromas van perzik en exotisch fruit. Deze speciaal door HEMA geselecteerde witte wijn is afkomstig uit La Mancha, in zuidoosten van Spanje.
lees meer
- land van herkomst: Spanje
- wijnstreek: La Mancha
- druivensoort: macabeo, sauvignonblanc
- smaakprofiel: fris & fruitig
3.95
vegan
dreambird pinot noir - 0,75 L
De Dreambird Pinot Noir is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. Het is een licht kruidige rode wijn vol rood fruit met een zachte afdronk. Toegankelijk wat betreft smaak en prijs, helemaal gezien de kostbare wijnen die elders van deze topdruif worden geproduceerd. Roemenië: de nieuwe sensatie in wijnland; hier komen wijnen vandaan met geweldige prijs/kwaliteitverhouding. De druiven komen uit de wijngaarden in het westen van Roemenië, dat op dezelfde breedtegraad ligt als Bordeaux. De winery van Cramele Recas (letterlijk: het wijnhuis van het dorpje Recas) ligt in het westen van Roemenië, het grootste wijnland van Zuidoost-Europa, maar nog vrij onbekend. De wijngaarden van Cramele Recas waren echter al bekend in 1447, destijds werden ze gekocht voor 32 Hongaarse gouden florijnen. In 2000 is de winery overgenomen, er is enorm veel geinvesteerd in state of the art technologie. De wijnmaker is een Australiër die zijn lauweren heeft verdiend als wijnmaker van een van de grootste Australische wijnmerken. Wijnen van Cramele Recas staan voor wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Een deel van de opbrengst gaat naar een lokaal liefdadigheidsproject in Timisoar, waar jongeren met een handicap of afkomstig uit disfunctionele gezinnen geholpen worden.
lees meer
- land van herkomst: Roemenië
- druivensoort: pinotnoir
- smaakprofiel: zacht & zwierig
- lekker bij: gepeperde vleesgerechten en champignons
4.75
2e halve prijs
Amodo pecorino 0.75L
Met een 9 voor prijs/kwaliteit gezien in de Volkskrant!"Uit het zuiden een pecorino, beetje perzik, beetje citrus, fris en aangenaam" - Onno Kleyn. Een speelse witte wijn van de pecorino druif. De wijn is opwekkend fris, door sappig fruit zoals limoen en grapefruit en heeft diepgang door het milde fruit, zoals peer. Daarnaast kun je ook wat groene en bloem aroma’s ontdekken zoals acacia en jasmijn. Er is veel te ontdekken dus! De druif komt oorspronkelijk uit de Abruzzen, Italië. De wijn kan je bij veel verschillende gerechten schenken. Zoals de klassieke zeevruchten, vis en salades, maar bijvoorbeeld ook hartige voorgerechten zoals sushi of quiches.
lees meer
- land van herkomst: Italië
- wijnstreek: Abruzzen
- smaakprofiel: fris & fruitig
- lekker bij: pasta, mediterane hapjes, zeevruchten of vis
6.–
navajas rioja tempranillo - 0,75 L
"En hier is het dit oogstjaar een beschaafd optreden van het kersenkwartet." - Harold HamersmaEen kersen rode wijn met een paarse rand. De wijn ruikt kruidig met hinten van vanille. In de mond proef je een volle kruidige wijn met indrukken van zwarte bessen en kersen. De druiven (95 % Tempranillo en 5% Mazuelo) voor deze mooie wijn worden met de hand geplukt in de laatste week van September en begin Oktober. De wijn past heerlijk bij vlees, stoofpotjes en salades. Bodegas Navajas is een familie bedrijf in het dorp Navarrete in het hart van de D.O.C. Rioja. De Bodegas is opgericht in 1918 als Bodegas Arjona. In 1978 kocht ook de familie Navajas een aandeel in het bedrijf en in 1983 kwam het bedrijf volledig in handen van de familie Navajas.
lees meer
- land van herkomst: Spanje
- wijnstreek: Rioja
- druivensoort: tempranillo
- smaakprofiel: kracht & karakter
7.50
niche petit verdot merlot - 0,75 L
"Een niche ontdekt bij Hema. Donker, kloek en vol rood. Met de geur van viooltjes, de smaak van zwarte pruimen en zelfgeplukte bramen, groene kruiden en ellebogende tannines." - Harold Hamersma De Niche komt uit de bekende wijnstreek Utiel-Requena in Spanje. Petit verdot is wellicht een minder bekende druif, maar brengt ontzettend veel karakter in de wijn. Waar de merlot de wijn weer wat soepeler maakt. De wijn is enkele maanden in contact geweest met hout in de houten vaten. Combineer hem zoals de Spanjaarden met tapasgerechten.
lees meer
- land van herkomst: Spanje
- wijnstreek: Valencia
- druivensoort: petitverdot, merlot
- smaakprofiel: kracht & karakter
8.–
vegan
2e halve prijs
G7 reserva chardonnay - 0,75 L
"Geniet van het fruitregime van G7. Mango, passievrucht, meloen, peer en citrus in een wat romige omgeving." - Harold Hamersma De G7 Chardonnay Reserva geeft een smaakexplosie waarbij de smaken van perzik, banaan, lychee en zacht citrus fruit bij elkaar komen. <br?De wijn heeft 10 maanden op Franse eiken fusten gelegen waardoor er heerlijk getoaste vanilletonen vrij komen. Nu op dronk, maar met een bewaarpotentieel van maar liefst 6 jaar!
lees meer
- land van herkomst: Chili
- wijnstreek: Loncomilla Valley DO
- druivensoort: chardonnay
- smaakprofiel: rond & rijk
8.50
Clairette de Die - 0.75 L
Deze mousserende wijn is fris, halfzoet en afkomstig uit het Rhône-gebied. Een verfijnde wijn met hints van lychee en bloemen en gemaakt van de druivensoorten Muscat en Clairette op bijzondere, traditionele wijze volgens de Méthode Dioise Ancestrale . Aangezien de bubbel licht zoetig is, kun je hem perfect combineren met desserts. De ideale drink temperatuur voor deze wijn is 5°C. De Methode Dioise Ancestrale is een techniek waarbij de most maandenlang langzaam gist in tanks onder een zeer lage temperatuur. Als er nog zon 55 gram suiker overblijft en niet in alcohol is omgezet, wordt het sap gefilterd in flessen gedaan om daar verder te gisten. Na een paar maanden wordt het laatste depot (bezinksel) uit de fles verwijderd, waarna de wijn in schone flessen wordt gebotteld. Clairette de Die is de bekendste wijn die gebruik maakt van deze bijzondere techniek.
lees meer
- land van herkomst: Frankrijk
- wijnstreek: Rhône
- druivensoort: clairette, muscat
- smaakprofiel: speels & sprankelend
8.50
