summer of food

Een wijncocktail met 3,9% alcohol, een verfrissend drankje met een zomerse smaak van meloen. Ideaal om buiten te drinken, genietend van de zon of met een borrel. Je kunt natuurlijk ook je mix talenten erop loslaten. De lichte bubbel zorgt voor een dorstlessend drankje, het lekkerste als deze goed gekoeld is. lees meer

Een wijncocktail met 3,9% alcohol, een verfrissend drankje met een zomerse smaak van perzik. Ideaal om tijdens een barbecue te drinken of met een borrel. Je kunt natuurlijk ook je mix talenten erop loslaten. De lichte bubbel zorgt voor een dorstlessend drankje, het lekkerste als deze goed gekoeld is. lees meer

Een zak aardappelchips uit Spanje met de smaak van ham. Heerlijk bij tapas of om zomaar weg te knabbelen. lees meer

Een zak biologische chips van quinoa en aardappel met rozemarijnsmaak. Een heerlijke lichte snack. lees meer

Sauvignon blanc is een van de wijnen uit ons nieuwe 'wijn voor 2' assortiment. Deze allemansvriend uit de Gascogne is gekozen om zijn aromatische en frisse karakter. Deze Sauvignon blanc is afkomstig uit een zuidelijker gebied in Frankrijk, wat hem een vriendelijker karakter geeft, zowel in de neus als de smaak. Uit het flesje van 50 cl schenk je vier glazen wijn, ideaal om te delen. lees meer

"Het leven is te kort om altijd maar serieus te zijn!" De inspiratie voor het maken deze wijn was om even de tijd te nemen, je haar los te gooien en te genieten van het leven. Tijd maken om het 'wonderbaarlijke' te vieren en daarvoor had het wijnhuis iets aantrekkelijks en onverwachts nodig om mensen daarheen te brengen. Ze namen een klassiek portret van een elegante en koninklijke vrouw uit een romantisch tijdperk en plaatsten een bizarre schikking van fotogenieke accessoires op het hoofd. Een soort kroon, zou je kunnen zeggen, die symbolisch is voor haar houding en haar gevoel voor humor en misschien een teken van haar meer moderne denkwijze. De Wonderlijk chenin blanc/chardonnay is een goed gestructureerde wijn met een mooie balans. Heerlijk tropisch fruit en een lekkere frisse afdronk. Een wijn om direct te drinken. lees meer

Een frisse en aantrekkelijke rosé met een mooie zalmroze kleur. Gemaakt van de traditionele Provençaalse druiven Syrah, Grenache en Cinsault. De druiven van de appellatie Alpes de Haute Provence groeien op zeer droge heuvels in het gebied tussen Durance en Verdon. De wijnen hebben een sterk karakter en een delicate geur. Ze worden vaak omschreven als kleurrijk, levendig, fruitig en een tikje ondeugend. De geschiedenis van wijn in de Provence gaat terug tot 600 v.C., toen de Grieken zich in dit prachtige gebied vestigden. In deze streek worden naast een klein aandeel aan rode en witte wijnen hoofdzakelijk rosé wijnen geproduceerd, van de druiven Grenache, Cinsault, Carignan en Syrah. Het zijn bleekroze wijnen met frisse aroma's van exotisch fruit en zowel bloemige als kruidige geuren. Iedere druivensoort moet apart geverifieerd worden om vervolgens geblend te worden. Dankzij deze techniek hebben de wijnen een perfecte balans in zuurgraad, alcoholpercentage en tannines. lees meer

Een soepele en fruitige rode wijn van de Cabernet Sauvignon druif. Medium body met een elegante smaak. Het wijnland Roemenië is een land met een lange historie. De legende gaat dat de wijngod Bacchus zijn jeugd hier heeft doorgebracht. De wijngaarden zijn aan het begin van de 21e eeuw her-plant met de beste kwaliteit wijnstokken. De vinificatie ruimtes zijn modern en efficiënt. De Cabernet Sauvignon druif heeft een donkerrode kleur met een paarse hint. Fruittonen van cranberry, kersen en mint komen naar voren. lees meer

Tierra de Castilla in het hart van Spanje is een gebied waar zowel inheemse als uitheemse druivensoorten verbouwd worden. Zo ook de druivensoorten die voor deze wijn gebruikt zijn. Bobal is een relatief onbekende Spaanse druif, en onbekend maakt onbemind. Deze wijn zal echter het tegendeel bewijzen. Waar Bobal de wijn haar zachte karakter geeft, geeft Petit Verdot de wijn net wat meer kracht. En waar Tannat in Frankrijk bekend staat om de tannineuze wijnen, geeft deze Spaanse Tannat de wijn het geconcentreerde karakter. Wat resulteert in een perfect gebalanceerde wijn. Het is een fruitige wijn, geconcentreerd en met een zachte afdronk. lees meer

Deze Spaanse rosé is geblend tijdens het eerste Rosé-blend-event dat HEMA in februari voor haar 'meer HEMA' klanten organiseerde. Onder leiding van de Spaanse wijnmaker Carlos Rubén, bepaalden zij de smaak van hun meest ideale rosé. Zij stelden een rosé samen uit verschillende druivensoorten uit de Valencia-streek, waaronder bobal en tempranillo, en bepaalden gezamenlijk de beste blend hiervan. Blenden is het proces van samenvoegen en mixen van een aantal rosés in verschillende percentages. Zo ontstond deze rosé: een smaakvolle wijn, met veel expressie, plezierig en met een verfijnde afdronk. De wijn smaakt heerlijk verfrissend en is daarom een echte zomerwijn, maar kan het hele jaar door worden gedronken. Wij hebben de wijn Juntos genoemd, wat 'samen' betekent in het Spaans. Samen gemaakt en om samen van te genieten. Dit kun je terugvinden op het etiket, ook dat is samen ontwikkeld. lees meer

Het motto van deze wijnmakers: "Let’s have fun whilst we save the planet. Unique blends from 100% organic wines". De wijn wordt gemaakt door een middelgroot familiebedrijf. Hier is iedereen betrokken om deze biologische wijn zo lekker mogelijk te maken. Een kracht en finesse wijn, toegankelijkheid door intense fruittonen met lichte kruidigheid in de finale. De druiven groeien op de wijngaarden zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen en zonder kunstmest, en wordt zo verwerkt dat deze wijn ook geschikt is in een veganistisch eetpatroon. Daarnaast produceren ze ook nog andere biologische producten zoals knoflook en geitenkaas. lees meer

Voor de 'wijn voor 2' is deze Tempranillo wijn verkozen. De druiven die zijn gebruikt voor deze wijn resulteren in een toegankelijke maar karaktervolle wijn. De druiven uit Spanje komen van speciaal geselecteerd wijnstokken, de jongste welteverstaan. Hierdoor kan er een zeer fruitige Tempranillo gemaakt worden. In tegenstelling tot de wijnen uit de Rioja, waar veel Tempranillo druiven groeien, wordt hier geen gebruik gemaakt van hout zodat deze wijn fris blijft. lees meer

"Het leven is te kort om altijd maar serieus te zijn!" De inspiratie voor het maken deze wijn was om even de tijd te nemen, je haar los te gooien en te genieten van het leven. Tijd maken om het 'wonderbaarlijke' te vieren en daarvoor had het wijnhuis iets aantrekkelijks en onverwachts nodig om mensen daarheen te brengen. Ze namen een klassiek portret van een elegante en koninklijke vrouw uit een romantisch tijdperk en plaatsten een bizarre schikking van fotogenieke accessoires op het hoofd. Een soort kroon, zou je kunnen zeggen, die symbolisch is voor haar houding en haar gevoel voor humor en misschien een teken van haar meer moderne denkwijze. De Wonderlijk pinotage/shiraz is een mooie volle wijn met aangename tannine met de smaak van kersen, zoet rode pruimen en frambozen. Daarnaast geeft de Shiraz de heerlijke vleug van kruiden. Een wijn om direct te drinken. lees meer

Een frisse en fruitige witte wijn uit Oostenrijk. Medium-bodied en goed uitgebalanceerd met een frisse zuurgraad. De fijne hazelnootaroma's, sappig fruit en bloemige tonen zorgen voor een middellange en weelderige afdronk. De druiven voor deze Weissburgunder (Oostenrijkse benaming voor Pinot Blanc) worden verbouwd in steile wijngaarden met terrassen in de Wachau-vallei. De meeste druiven komen van Joching, Wösendorf en Spitz. Dit stelt Wachau in staat om een consistente en karakteristieke wijnstijl met veel fruit te leveren. De steile wijngaarden met terrassen worden volledig met de hand geteeld en de druiven worden tussen eind september en begin oktober ook met de hand geplukt. Dankzij Wachau's moderne druivenselectie kunnen ze volledig 100% gezond druivenmateriaal selecteren. De fermentatie en rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks en in grote houten vaten. Matige tot zachte omgang van de druiven garandeert een frisse en fruitige, maar goed gestructureerde wijn. De Domäne Wachau is dynamischer dan ooit tevoren sinds het duo Horvath en Frischengruber het lot van dit wijnhuis in handen hebben genomen. In slechts korte tijd is de Domäne Wachau uitgegroeid tot een van de beste wijnproducenten in Oostenrijk. Er wordt veel aandacht besteed aan de diversiteit van de Wachau-wijngaarden. Handwerk, typiciteit en het karakter van oorsprong zijn de belangrijkste focus punten. lees meer

Lekkere bruisende prosecco met aangenaam wit fruit en een rinsfrisse smaak, zacht en mild. Een authentieke Prosecco Frizzante DOC gemaakt op basis van uitsluitend Glera-druiven. Dit is de officiële naam van de druif, om de naam ‘prosecco’ te beschermen. Sinds 2009 is de DOCG-status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) in gebruik genomen. Dit betekent dat prosecco een herkomstbenaming is geworden. Deze is belangrijk voor de wijnbouwers uit de oorspronkelijke regio, die de naam 'prosecco' op steeds meer flessen bubbelwijn zagen staan. Dit waren wijnen die niets te maken hadden met wat prosecco in essentie is: een Italiaanse mousserende wijn die is gemaakt van glera. De gisting vindt plaats na persing, in een afgesloten tank. Door het gesloten houden van de tank blijft er koolzuur in de wijn, die bewaard blijft tot bij de botteling. De wijn is Frizzante, dus licht mousserend. lees meer

lees meer