bereidingswijze
180 graden Celsius, 10 minuten, Mix voor koekjes Circa 10-12 stuks
Stap 1: Kneed de mix voor koekjes, boter en ½ ei tot een samenhangend deeg. Verpak het deeg in vershoudfolie en laat 15 minuten rusten in de koelkast.
Stap 2: Verwarm de elektrische oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Stap 3: Bestuif het werkblad met bloem. Rol het deeg uit tot een plak van circa 0,3 cm dik. Steek monsterkoekjes uit of gebruik het sjabloon en snijd hiermee de vormen uit. Leg de koekjes op een bakplaat met bakpapier.
Stap 4: Bak de koekjes in circa 10-15 minuten goudbruin. Het aantal koekjes en de baktijd kunnen variëren in verband met de grootte van de koekjes.
Tip: Gebruik de glazuurmix, rolfondant en sprinkels om de koekjes te versieren. Neem je de koekjes mee om uit te delen, of op te eten tijdens de picknick? Gebruik dan de handige hersluitbare zakjes van HEMA. Zo blijven de koekjes lekker vers en neem je ze gemakkelijk met je mee.
Benieuwd welke koekjes wij in onze eigen assortiment hebben? Bekijk dan hier al onze
koekjes, inclusief bakmixen en seizoen toppers.