koekenpannen

koken met de koekenpan

Een pan die we allemaal wel in huis hebben is de koekenpan. Misschien heb je er zelfs meerdere van. Ze zijn er in het groot, voor het avondeten, en in het klein, voor bijvoorbeeld een gebakken ei. Een koekenpan is een platte pan met een lang handvat. De naam komt van het gerecht dat er vaak in wordt bereid: pannenkoeken.
Naast pannenkoeken zijn er nog veel meer gerechten die je kunt maken met deze pan. Eigenlijk kun je alles wat je kunt bakken maken in een koekenpan. Zelfs als er een sausje bij komt is de pan geschikt. Al ligt het er wel een beetje aan hoe hoog de rand van de pan is. Hoe hoger de rand, hoe meer saus er in de pan past.
Gerechten waar je aan kunt denken zijn vrijwel alle pastasauzen met groenten, gehakt, vis of kip. Deze pan is ook geschikt om vlees in op te bakken. Ook het opbakken van aardappelschijfjes of krieltjes kan in deze pan. Zorg er in ieder geval voor dat er genoeg vet is om in te bakken, zodat het niet aanbrandt. Veel pannen hebben tegenwoordig een anti-aanbaklaag om dat te voorkomen.

speciale koekenpan voor inductie

Als je kookt op inductie heb je speciale pannen nodig die geschikt zijn voor inductie. Niet alle pannen, die je gebruikt met het koken op gas, kunnen op inductie. Maar hoe kom je erachter dat je oude pannen geschikt zijn voor inductie? Dat is gelukkig heel simpel! Een koekenpan voor inductie is namelijk magnetisch aan de onderkant. Pak een magneetje, bijvoorbeeld van de koelkast, en plaats deze aan de onderkant van de pan. Als het magneetje blijft zitten, dan is de pan geschikt voor inductie.
De inductiekookplaat heeft elektrische spoeling die door de magnetische onderkant wrijving creëert wat wordt opgezet in warmte. Het fijne aan inductie is dat de kookplaat zelf niet warm wordt, maar de pan en de inhoud van de pan wel. Bovendien heb je veel controle over de warmte, omdat je dit veel preciezer zelf kunt instellen.
De koekenpannen van HEMA zijn bijna allemaal geschikt voor inductie, let hierop als je een koekenpan gaat kopen. Een koekenpan voor inductie hoeft ook niet duurder te zijn dan een pan voor het koken op gas. HEMA heeft een koekenpan voor elk moment en van elk formaat. Soms heb je namelijk een kleine pan nodig voor het bakken van een ei, maar voor andere gerechten wil je graag een grote pan.

koekenpan kopen bij HEMA

Koekenpannen kun je het beste afwassen met de hand. Zo zorg je ervoor dat de werking van de pan het beste blijft en zo behouden ze het langst hun kwaliteit. Vooral de anti-aanbaklaag blijft zo het beste zijn werk doen. Let er ook op wat voor keukengerei je gebruikt bij het bakken met de pan. Om de binnenkant van de pan zo goed mogelijk te beschermen zijn houten pollepels en spatels het beste om te gebruiken.
Ga je een koekenpan kopen? Dit kan bij ons gemakkelijk online. Of je kunt naar het filiaal om de hoek. Zowel online op hema.nl als in de winkel kun je eenvoudig pannen kopen. Vervolgens kun jij je bestelling binnen twee werkdagen afhalen in het dichtstbijzijnde HEMA filiaal naar keuze. Of kies voor de optie bezorging en dan zorgen wij ervoor dat je alles zo snel mogelijk in huis hebt. Echt HEMA.