menu sluiten


 

recept voor cookie dough

Succes verzekerd met deze mix voor cookie dough met decoratie. Je kunt de koekjes afbakken of er voor kiezen om de koekjesdeegballetjes rauw op te eten. Je hebt bijna alle ingrediënten al bij elkaar. Je hoeft zelf alleen 110 gram roomboter en 3 ml water toe te voegen. In de mix zit genoeg voor 12 porties. Ook leuk cadeau te geven.

bakmix kopen

Inhoud verpakking: 200 gram e mix voor cookie dough, 15 gram decocrisps, 16 gram decocelli

Zelf toevoegen: 110 gram boter (op kamertemperatuur) 5 gram water Poedersuiker voor bestrooien werkbank

Benodigdheden: Mengkom (Hand)mixer (met deeghaken) Weegschaal Vershoudfolie Bakplaat met bakpapier Kommetjes Evt. mini caisses voor je cookie dough truffels

bereidingswijze

Eet de cookie dough zo of bak de cookie dough tot verse koekjes!

Stap 1: Doe de mix voor cookie dough, zachte boter en water in een mengkom. Mix het geheel op de laagste stand tot een samenhangend deeg. Verpak het deeg in vershoudfolie en laat 10 minuten rusten in de koelkast.

Stap 2: Rol balletjes van circa 25 gram. Doe de sprinkels allebei in een apart kommetje. Rol 1 voor 1 de balletjes door één van de sprinkels. Leg de cookie dough truffels eventueel nog in een mini caisse. Als je de cookie dough wilt bakken tot verse koekjes, verwarm dan de elektrische oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C). Leg de cookie dough truffels op een met bakpapier beklede bakplaat. Houd voldoende tussenruimte. Druk ze plat tot circa 0,5-1 cm dik. Bak de koekjes in circa 10-15 minuten gaar. Laat de koekjes afkoelen.

ingredienten en voedingswaarde

ingredientenlijst: voorverstijfselde TARWEBLOEM, suiker, aardappelzetmeel, invertsuikerstroop, cacaoboter*, rijstebloem, TARWEBLOEM, magere cacaopoeder*, glucosestroop, raapzaadvet geheel gehard, VOLLE MELKPOEDER, SCHARRELEIPOEDER, gejodeerd zout, natuurlijk aroma, TARWEMOUT, zout, glansmiddelen E414 E553b E904, kleurende concentraten (radijs, citroen, zwarte bes, saffloer, algen, zoete aardappel), emulgator E472c. *Rainforest Alliance Certified. Find out more at ra.org. Bevat mogelijk ROGGE, GERST, HAVER, SOJA, SELDERIJ.

Voedingswaarde per 100g: energie 1075 kJ 254 kcal, vet 1.3g/waarvan verzadigd vet 0.7g, koolhydraten 55.7g/waarvan suikers 51.9g, voedingsvezel 1.5g, eiwit 4.0g, zout 0.10g