houten snijplank schoonmaken
Een houten snijplank is handig in de keuken en ziet er ook nog eens mooi uit. In tegenstelling tot kunststof snijplanken houdt een houten plank je messen langer scherp. Met de juiste verzorging gaat hij bovendien jaren mee. HEMA geeft je handige tips voor het schoonmaken en onderhouden van jouw houten snijplank, zodat hij in topvorm blijft!
waarom moet je je houten snijplank goed schoonmaken?
Veel mensen kiezen voor een houten snijplank omdat die er mooi uitziet, lang meegaat en van nature minder bacteriën vasthoudt. Het is wel belangrijk om hem goed schoon te maken en te verzorgen. Doe je dat niet, dan kan het hout namelijk uitdrogen, scheurtjes krijgen of nare geurtjes vasthouden. Dat is niet handig én niet zo schoon!
mag een houten snijplank in de vaatwasser?
Je kunt een houten snijplank beter niet in de vaatwasser doen. De plank wordt dan te nat, koelt snel af en droogt daarna uit. Dit zorgt ervoor dat het hout gaat ‘werken’ en er scheuren kunnen ontstaan. Bacteriën nestelen zich graag in deze scheurtjes, en dat wil je natuurlijk voorkomen. Ook kan het hout kromtrekken, wat het snijden lastig maakt.
hoe kun je een houten snijplank het beste schoonmaken?
De beste manier om een houten snijplank schoon te maken, is met de hand. Doe dit het liefst direct na gebruik. Laat de plank nooit weken in water, want hierdoor kan het hout kromtrekken of zelfs breken.
Volg deze stappen om je houten snijplank goed schoon te maken:
- Spoel de snijplank af met warm water. Heb je rauw vlees, vis of gevogelte gesneden? Gebruik dan een beetje afwasmiddel. Anders is warm water vaak al genoeg. Gebruik geen schuurmiddel, want dat kan het hout beschadigen.
- Veeg de plank schoon met een zachte afwasborstel of de zachte kant van een spons. Zo verwijder je etensresten zonder het hout te beschadigen.
- Droog de snijplank direct af met een theedoek of keukenpapier. Dit voorkomt dat het hout vocht opneemt en gaat ‘werken’.
- Zet de snijplank rechtop om verder te drogen. Plaats de plank op het aanrecht met het handvat naar boven. Zo loopt de houtnerf van boven naar beneden en is de kans kleiner dat de plank kromtrekt.
shop houten snijplanken
snijplank 24x35x1.5 beukenhout
Een snijplank gemaakt van Europees FSC gecertificeerd beukenhout. Hout is een natuurproduct dat water opneemt. Was daarom de plank na gebruik af onder stromend water en droog direct af. Na het afdrogen kun je hem het beste aan de lucht verder laten drogen. Tip: zorg er voor dat de plank niet te nat wordt. Dan heb je er het langst plezier van en voorkom je dat het hout splijt. Om de plank zo lang mogelijk mooi te houden, raden we aan om regelmatig de plank heel dun met (sla)olie in te smeren. Verwijder de overtollige olie met keukenpapier.
lees meer- materiaal samenstelling: hout
- vaatwasserbestendig: nee
- lengte in cm: 24
- breedte in cm: 35
borrelplank 48x31x2 hout
Een grote borrelplank van acaciahout. Hij is ideaal voor het uitserveren van borrelhapjes, antipasta, groentesnacks en/of lekkere kaasjes. De plank heeft een stevige greep met een opening. Alleen met de hand afwassen en drogen en daarna bewaren op een droge plek.
lees meer- materiaal samenstelling: hout
- vaatwasserbestendig: nee
- lengte in cm: 48
- breedte in cm: 31
borrelplank 32x18x2 hout
Een kleine borrelplank van acaciahout. Hij is ideaal voor het uitserveren van borrelhapjes, antipasta, groentesnacks en/of lekkere kaasjes. De plank heeft een stevige greep met een opening. Alleen met de hand afwassen en drogen en daarna bewaren op een droge plek.
lees meer- materiaal samenstelling: hout
- vaatwasserbestendig: nee
- lengte in cm: 32
- breedte in cm: 18
serveerplank 70x20x2 hout
Deze borrelplank van 100% FSC acacia hout is geschikt voor het serveren van antipasti, kazen en andere borrelhapjes. Dankzij de grote afmeting kan er extra veel op. Na het gebruik met de hand afwassen en goed laten drogen. Bewaar de plank op een droge plek.
lees meer- materiaal samenstelling: hout
- vaatwasserbestendig: nee
- lengte in cm: 70
- breedte in cm: 20
hoe zorg je ervoor dat je houten snijplank langer meegaat?
Het goed schoonmaken van je houten snijplank is belangrijk. Maar als je wilt dat je plank nóg langer meegaat, is het slim om hem af en toe extra te verzorgen. Door je plank regelmatig te ontvetten en in te oliën, verwijder je makkelijk vieze geurtjes en vlekken. Daarnaast voorkomt het dat de plank uitdroogt, waardoor er minder snel scheurtjes ontstaan en je plank langer mooi blijft.
In de video bovenaan de pagina laten we zien hoe je te werk gaat. Hieronder lees je de stappen nog eens rustig na.
wat je nodig hebt:
- Olie (witte minerale olie, amandelolie of druivenpitolie)
- Citroen (of witte azijn)
- Zout
- Doekjes
- Keukenpapier
Let op: Gebruik liever geen olijfolie, want die kan plakkerig en vies worden.
houten snijplank ontvetten
Zo ontvet je jouw houten snijplank:
- Snijd de citroen doormidden. In plaats van citroen kun je ook witte azijn gebruiken. Beide hebben natuurlijke desinfecterende eigenschappen en helpen geurtjes te verwijderen.
- Wrijf de snijplank in met de citroen. Snijd de citroen doormidden en wrijf de snijkanten over de plank. Als je witte azijn gebruikt, verdeel je een beetje over de plank.
- Strooi een beetje zout over de plank. Dit helpt om de plank extra goed schoon te maken.
- Wrijf het zout in de plank met een stukje keukenpapier. Dit zorgt ervoor dat het zout diep in het hout trekt.
- Laat het zout intrekken. Laat het zout 15 minuten op de plank liggen, zodat het goed zijn werk kan doen.
- Spoel de plank af. Doe dit met lauw water om het zout en de citroen of azijn te verwijderen.
- Herhaal het proces aan de andere kant. Vergeet niet om de andere kant van de snijplank ook goed te ontvetten.
- Droog de snijplank goed af. Spoel de plank grondig af onder warm water en droog deze meteen goed af met keukenpapier of een theedoek. Goed drogen voorkomt dat het hout vocht vasthoudt en beschadigt.
houten snijplank oliën
Zo behandel je jouw houten snijplank met olie:
- Zorg dat de plank goed ontvet is. De plank moet echt schoon en vetvrij zijn.
- Breng olie aan op de snijplank.
- Wrijf de olie in de plank met een doekje.
- Blijf olie aanbrengen totdat de snijplank geen olie meer opneemt.
- Laat de olie intrekken. Laat de plank minstens 3 uur liggen, zodat de olie goed in het hout kan trekken.
- Veeg de restjes olie weg. Na het intrekken kun je de plank droogwrijven met een keukenpapiertje om de restjes olie te verwijderen.
Je snijplank kan er nu weer even tegenaan!
voor het schoonmaken van houten snijplanken
microvezeldoekjes 35x35 roze/geel/oranje - 3 stuks
Set van drie microvezel doekjes in de kleuren roze, geel en oranje, bestemd voor dagelijks gebruik. De schoonmaakdoeken hebben een hoog absorberend vermogen waardoor ze vocht, vet en vuil makkelijk opnemen en stevig vasthouden. Ideaal om na het koken het aanrecht, de kookplaat, de eettafel of de gootsteen weer lekker schoon te maken. Je kunt ze zowel met als zonder schoonmaakmiddel gebruiken. Was je ze samen met katoenen handdoeken, gebruik dan een waszakje, zodat de katoenvezels zich niet hechten aan de microvezel doek.
lees meer- materiaal samenstelling: 88% polyester / 12% polyamide
- wasvoorschriften: machinewasbaar tot 60°C, wassen met gelijke kleuren
- droogvoorschriften: mag in de droger
- lengte in cm: 35
schuursponsjes 8x8x3 - 6 stuks
Deze vrolijk gekleurde schuursponsjes hebben een zachte spons aan de ene kant en een krachtig schuurvlies aan de andere kant. Omdat ze hardnekkig vuil grondig verwijderen zijn ze ideaal voor ovenschalen, pannen, bakplaten en grillroosters. Gebruik ze niet op krasgevoelige oppervlakten en anti-aanbaklagen. In de set zitten 6 vierkante schuursponsjes.
lees meer- lengte in cm: 8
- breedte in cm: 8
- hoogte in cm: 3
- aantal stuks: 6
afwasborstel gerecycled plastic groen
Een groene afwasborstel gemaakt van gerecycled plastic. Afhankelijk van het plastic dat is verzameld, kan de kleur van de borstel verschillen. De afwasborstel heeft stugge, witte haren en een knik in de steel, zodat je beter kracht kunt zetten tijdens het schrobben. Aan het uiteinde van de steel zit een gat waaraan je de borstel na het afwassen ook kunt ophangen.
lees meer- materiaal samenstelling: gerecycled plastic
- lengte in cm: 35
- breedte in cm: 3
- soort borstelhaar: synthetisch
eco afwasmiddel 500ml
Dit is een extra geconcentreerd afwasmiddel met de frisse geur van viooltjes en mimosa. Het afwasmiddel werkt sterk ontvettend en maakt je vaat zo weer schoon.
lees meer- artikel nummer: 20520050
theedoek 65x65 katoen bladeren beige
Deze beige theedoek van 65 bij 65 cm met ingeweven witte bladeren heeft een handig ophanglusje. Tip: was theedoeken even voordat je ze de eerste keer gaat gebruiken, dan nemen ze beter vocht op.
lees meer- materiaal samenstelling: 100% katoen
- wasvoorschriften: machinewasbaar tot 60°C, wassen met gelijke kleuren
- droogvoorschriften: geschikt voor drogen op een hoge temperatuur
- strijkvoorschriften: geschikt voor heet strijken
huishoudhandschoenen latex roze M (7-7.5)
Deze roze met gele huishoudhandschoenen met antislipprofiel zijn gemaakt van latex. Je gebruikt ze tijdens schoonmaakklussen in huis of in de tuin om je handen te beschermen tegen heet water, vuil en schoonmaakmiddelen. Je kunt ze na gebruik het beste goed afspoelen en laten drogen, maar niet in het zonlicht. Ben je overgevoelig voor latex, dan kun je ze beter niet gebruiken.
lees meer- artikel nummer: 20540032
microvezeldoekjes 35x35 groen/blauw - 3 stuks
Set van drie microvezel doekjes in de kleuren groen en blauw, bestemd voor dagelijks gebruik. De schoonmaakdoeken hebben een hoog absorberend vermogen waardoor ze vocht, vet en vuil makkelijk opnemen en stevig vasthouden. Ideaal om na het koken het aanrecht, de kookplaat, de eettafel of de gootsteen weer lekker schoon te maken. Je kunt ze zowel met als zonder schoonmaakmiddel gebruiken. Was je ze samen met katoenen handdoeken, gebruik dan een waszakje, zodat de katoenvezels zich niet hechten aan de microvezel doek.
lees meer- materiaal samenstelling: 88% polyester / 12% polyamide
- wasvoorschriften: machinewasbaar tot 60°C, wassen met gelijke kleuren
- droogvoorschriften: mag in de droger
- lengte in cm: 35
Sorbo afwasborstel
Ontdek deze Sorbo plastic afwasborstel, de schoonmaakheld in jouw keuken. Dankzij het handige ontwerp en stevige borstelharen maak je moeiteloos schoon. Geschikt voor alle vaat, en extra fijn door de comfortabele grip. Maak je keukenklusjes een fluitje van een cent met deze praktische afwasborstel. 
lees meer- merk: sorbo
- lengte in cm: 33
- breedte in cm: 6.5
- artikel nummer: 70100018
moet je een houten snijplank na ieder gebruik oliën?
Nee, je hoeft een houten snijplank niet na elk gebruik te oliën. Wel is het belangrijk om de plank goed schoon en droog te houden. Olie de plank ongeveer eens per maand of wanneer het hout droog en dof begint aan te voelen. Regelmatig oliën helpt om het hout in goede conditie te houden, voorkomt scheuren en zorgt ervoor dat de plank minder snel vocht en bacteriën opneemt.
hoe vaak moet je je houten snijplank grondig ontvetten en oliën?
Je kunt je houten snijplank het beste eens per maand goed ontvetten en oliën, vooral als je de plank vaak gebruikt. Gebruik je de plank minder vaak? Dan is eens per 2 à 3 maanden genoeg. Voelt het hout droog of ruw aan, trekt water meteen in het hout in plaats van eraf te lopen, of zitten er vlekken en nare geurtjes in die moeilijk weggaan? Geef je dan wat eerder extra verzorging.
een paar laatste tips van HEMA
HEMA sluit graag af met een paar laatste tips voor het onderhouden en schoonmaken van je houten snijplank:
- Bewaar je snijplank rechtop. Zet je houten snijplank altijd rechtop om kromtrekken en schimmelvorming te voorkomen. Leg de plank nooit plat en zeker niet als hij nog vochtig is.
- Wees voorzichtig tijdens het snijden. Gebruik je snijplank zoals bedoeld en vermijd hakbewegingen met zware messen. Te veel kracht kan diepe groeven en beschadigingen veroorzaken. Dit maakt de plank niet alleen minder mooi, maar ook moeilijker schoon te houden.
- Is je plank toch beschadigd of zitten er diepe krassen in? Als laatste redmiddel kun je de plank schuren, zodat hij weer glad wordt. Doe dit alleen als het echt nodig is. Reinig en verzorg hem daarna op de juiste manier, zodat het niet opnieuw gebeurt.
bekijk meer huishoudtips van HEMA
Wordt de oven naar hartenlust gebruikt bij jullie thuis? Lees hier HEMA’s stappenplan voor het schoonmaken van je oven.
oven schoonmaken
Oeps… je pan is aangebrand. In dit artikel lees je hoe je een aangebrande pan weer blinkend schoon krijgt.
aangebrande pan schoonmaken
