cafeinevrije koffie
Drink je graag koffie? Maar krijg je liever niet telkens een shot cafeine binnen? Dan is cafeinevrije koffie van HEMA misschien wel de oplossing. Cafeinevrije koffie wordt grotendeels hetzelfde gemaakt als normale koffie. Om koffie cafeinevrij te maken, ondergaat de boon een speciaal proces. In koffiebonen zit namelijk van nature altijd cafeine. Het verwijderen van de cafeine gebeurt voordat de koffieboon wordt gebrand. Zo blijft de heerlijke koffiesmaak het best behouden. De cafeine wordt verwijderd door de koffieboon te weken in water met koolzuur of ethylacetaat, een natuurlijk extract dat wordt gewonnen uit fruit. Als de koffieboon lang genoeg heeft liggen weken, wordt het water met de stof verbrand. Hierdoor trekt de geur weer in de koffieboon, maar zit er een geen cafeine meer in. Nadat de cafeine uit de koffieboon is gehaald kan ‘ie worden gebrand. Dit gebeurt op dezelfde manier als bij gewone koffie. Het branden van de boon is erg belangrijk voor de smaak. Hierdoor ontstaat de bittere koffiesmaak. Doordat het branden op dezelfde manier gebeurt, proef je soms helemaal geen verschil. Drink je het liefst een espresso? Probeer dit dan eens met een cafetière. Drink je graag cappuccino of latte? Dan kan een melkopschuimer of een van onze andere koffie accessoires ook heel handig zijn.
decaf of cafeinevrije koffie?
Het verwijderen van de cafeine uit de koffieboon heet decafeïneren. Daarom wordt cafeinevrije koffie ook wel decaf genoemd. Wist je dat cafeinevrije koffie eigenlijk niet helemaal zonder cafeine is? Er blijft na het proces van decafeïneren altijd een heel klein beetje cafeine in de koffie. Maar dit is zo een kleine hoeveelheid cafeine dat je lichaam daar eigenlijk niets van merkt. Ook mag het alsnog koffie zonder cafeine genoemd worden. Het maakt niet uit of je cafeinevrije koffie of decaf koopt. In beide koffie zit nauwelijks cafeïne, maar wel het rijke aroma en de volle smaak van jouw favoriete koffie. Decaf kun je drinken op momenten dat je zin hebt in de geur en smaak van koffie, maar geen cafeine binnen wilt krijgen. Bijvoorbeeld vlak voor het slapengaan, als je borstvoeding geeft of als je gewoonweg niet zo goed tegen cafeine kunt.
decaf koffie van HEMA
Een kopje cafeinevrije koffie zetten is net zo makkelijk als het bereiden van een gewoon kopje koffie. Ook cafeinevrije koffie wordt verwerkt tot koffiepoeder, koffiepads of koffiecups. Je hoeft dus geen apart koffiezetapparaat aan te schaffen voor een kopje decaf. Zo merk je eigenlijk geen verschil. En dat komt goed uit. Want van cafeinevrije koffie kun je meer drinken dan gewone koffie. Door de hoeveelheid cafeine wordt aangeraden om maximaal twee kopjes koffie met cafeine per dag te drinken. Naast die twee koppen gewone koffie kun je wel nog cafeinevrije koffie drinken. Dus drink je graag veel koffie? En houd je van een bakje koffie na het eten, maar wil je niet naar het plafond staren als je gaat slapen? Dan is het drinken van HEMA cafeinevrije koffie een goede optie. Online decaf koffie bestellen gaat heel makkelijk. En bestel je voor 25.- of meer? Dan wordt je koffie bestelling gratis thuisbezorgd. Bovendien geldt: voor 21:00 uur besteld, morgen in huis.
