wijn

"Wit met een hoge aaibaarheidsfactor." - Harold HamersmaDe sluwe kat (Le Petit Chat Malin in dialect Frans) is een smakelijke wijn gemaakt van 4 verschillende witte druivenrassen. Onmiddellijk na het plukken (vaak s nachts teneinde optimale frisdheid te garanderen) worden de druiven voorzichtig geperst, waardoor alle kwaliteiten van de druiven worden behouden. Het is een heerlijke droge witte wijn, met een aromatische en volle smaak met aromas van bloemen en abrikozen en iets van citrus.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Languedoc
• druivensoort: grenache blanc, marsanne, roussanne, vermentino
• smaakprofiel: rond

Deze Spaanse wijn wordt gemaakt in de buurt van Valencia en is een typische blend an bobal en tempranillo. De omstandigheden voor de druiven, en met name de bobal, zijn erg goed. Het resultaat is een fruitig glas rode wijn met frisse en zachte afdronk. Het is een soepele rode wijn die ook wel als allemansvriend omschreven kan worden. Deze typische Spaanse wijn is lekker bij tapas, pasta's en diverse vleesgerechten, zoals gegrilde kip en hamburgers. 

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Umbrië
• druivensoort: bobal, tempranillo
• smaakprofiel: krachtig

Deze Spaanse wijn wordt gemaakt in de buurt van Valencia en is een unieke blend van verdejo, sauvignon blanc, tardana en macabeo. Deze witte, halfzoete wijn is een heerlijke streling voor de tong en past perfect bij Aziatische gerechten, desserts en is geweldig als aperitief. Lekker doordrinkbaar en geschikt voor vele momenten door de combinatie van frisheid en zoete tonen. Er komen veel geuren en smaken naar voren van overrijp fruit, zoals lycees, ananas en banaan. Geniet ervan in de zon of lekker bij de kachel op een donkere avond. 

• land van herkomst: Spanje
• druivensoort: verdejo, sauvignon blanc, macabeo, tardana
• smaakprofiel: rond
• lekker bij: Lekker als aperitief, bij Aziatisch eten en bij desserts

Deze fruitige rode wijn is mooi in balans. De merlot geeft de wijn zijn soepele karakter en de cabernet sauvignon zorgt voor structuur. De Bordeaux regio in Frankrijk is een streek met een enorme diversiteit aan wijnen. Een streek waar traditie en innovatie hand in hand gaan. De druivensoorten van deze wijn, merlot (60%) en cabernet sauvignon (40%), zijn ook de hoofdrolspelers in de streek, waar ze optimaal presteren.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Bordeaux
• druivensoort: merlot, cabernet sauvignon
• lekker bij: aperitief, diverse vlees- en kaassoorten

Deze levendige, frisse wijn van 100% sauvignon blanc is afkomstig uit de West-Kaap in Zuid-Afrika, van hoger gelegen wijngaarden waar de druiven profiteren van zonnige dagen en koele nachten. Heerlijk bij verse vis, zeevruchten of gerechten uit de Aziatische keuken.

• land van herkomst: Zuid Afrika
• wijnstreek: Weskaap
• druivensoort: sauvignon blanc
• smaakprofiel: fris

"Een sauvignon blanc die de volle, rijke fruitmandsmaken van de chardonnay van een voorjaarsbriesje voorziet." - Harold HamersmaEen biologische en vegan-friendly witte wijn van Bodegas Neleman Valencia, Spanje, waar de wijnen met liefde worden gemaakt. Deze zachte maar frisse blend van Chardonnay en Sauvignon Blanc komt uit het gebied Casa Corones in de Alforí vallei. Met wijngaarden op 760 meter boven zeeniveau, behoort dit tot de beste wijngebieden in het Middelandse Zeegebied. Doordat er in de nacht geoogst wordt, blijven alle smaken in de druiven optimaal behouden en levert een heerlijke wijn op voor elk moment. Bij Neleman maken ze wijnen die 100% biologisch en 100% vegan zijn. Dat doen ze met liefde én met een boodschap: maak de wereld mooier en drink betere wijn. Want biologische wijn is beter voor de planeet. Beter voor de bijen. Beter voor jou.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Valencia
• druivensoort: chardonnay, sauvignon blanc
• smaakprofiel: fris

Een zeer toegankelijke wijn met veel sappig, rood fruit, aroma’s van jam en bosbessen en een lichte kruidigheid. Door de ronde en zachte smaak is Neleman Monastrell-Cabernet Sauvignon makkelijk in te zetten bij veel verschillende gerechten. In de smaak zijn ook wat kruiden, peper en zoethout terug te vinden. Heerlijk bij pasta, lichte vleesgerechten en verschillende kaassoorten. Nu op dronk, geen bewaarwijn. Maximaal 2 tot 3 jaar na de oogst te gebruiken. Bij Neleman maken ze wijnen die 100% biologisch en 100% vegan zijn. Dat doen ze met liefde én met een boodschap: maak de wereld mooier en drink betere wijn. 

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Valencia
• druivensoort: monastrell, cabernet sauvignon
• smaakprofiel: zacht

Deze biologische en vegan wijn, met een blend van tempranillo en syrah, is gemaakt van onbespoten druiven en heeft een kurk gemaakt van suikerriet. Deze zacht en zwierige rode wijn past perfect bij rund, pasta, lam en gevogelte. Met meer dan 110.000 hectare heeft Spanje de grootste oppervlakte aan gecertificeerde biologische wijngaarden ter wereld. Dankzij het gunstige klimaat en aangepaste druivensoorten kunnen ze hier perfect wijn maken. Deze mix van een inheemse en een internationale druivensoort laat de doordachte wijnbenadering van Spanje zien. De kurk is gemaakt van recyclebaar suikerriet, uniek in de markt! Het glas van de fles is lichtgewicht en het label is gemaakt van FSC-gecertificeerd materiaal. Zo gebruikt HEMA zo min mogelijk materiaal voor het maken van deze wijn.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Requena
• druivensoort: tempranillo, syrah
• smaakprofiel: zacht

Gezien in de Volkskrant “Angélique van Domaine Saint Martin ronkt van donker vruchtenwerk, bramen voorop, en vlecht daar kruidigheid doorheen.”- Onno Kleyn "Zwarte bessen in het donker. Kersen in de schaduw. Zon op de schouders. Het Franse leven in de hand." - Harold HamersmaNederlands trots! Oorspronkelijk gemaakt door de Nederlander Rutger Grijseels en zijn vrouw Angélique, vandaar ook de naam Cuvée Angélique. De Domaine Saint Martin Rouge is een stevige en kruidige rode wijn. De wijn heeft in de geur tonen van vers donker fruit. In de stevige en kruidige smaak duiken aromas van frambozen en ook vijgen op.In de stad Pouzilhac, op de westelijke oever van de Rhône, beslaat het Domaine de Panéry een gebied van valleien en beboste heuvels, rijk aan een duizend jaar oude geschiedenis. Het domein is sinds 1670 in bedrijf en beschikt over een aantal mooie 17e -eeuwse gebouwen. In de 19e eeuw zijn de eerste wijngaarden aangeplant. Hier heeft de "hardwerkende Hollander in Zuid-Frankrijk" het voor elkaar gekregen een wijngoed te creëren dat goed bekend staat onder Nederlandse & Franse klanten. En hoewel de wijn scepter is overgedragen kunnen wij blijven genieten van de mooie Cuvée Angélique.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Rhône
• druivensoort: grenache, syrah, carignan BE-FR
• smaakprofiel: krachtig

Een heerlijk blush rosé met een lichte, heldere roze kleur en de smaak met rood fruit zoals aardbei. De wijn heeft een frisse, fruitige smaak en is gemaakt van 100% temparanillo. Dezelfde als de fles (17380161), maar dan nu in blik! Doordat het in een blikje zit is het makkelijker mee te nemen en is hij eerder koud. Neem hem bijvoorbeeld mee naar picknick want je hebt geen wijnopener nodig. Deze druif komt van wijnstokken die meer dan 30 jaar geleden zijn geplant. De tempranillo druiven zijn biologisch geteeld in D.O. Terra Alta, een regio in het zonnige Catalonië.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Tierra de Castilla
• druivensoort: tempranillo
• smaakprofiel: fris