biologische wijn

Neleman Viognier Chardonnay is een spannende, frivole wijn door de unieke combinatie van de twee druivenrassen chardonnay en viognier. Viognier komt met name veel voor in de Franse Rhône maar gedijt ook erg goed in de hoog gelegen wijngaarden van Valencia. De chardonnay is mooi rond en zacht van smaak. De wijngaarden van Neleman liggen op 900 meter boven zeeniveau, op deze hoogte kan de temperatuur behoorlijk verschillen in dag en nacht, dit kan wel tot 20 graden! Dit noemen ze ook wel het koelkast effect, door de koele nachten krijgen de druiven voldoende frisheid. De wijn is fris, rond en zeer zacht van smaak. In de neus heerlijk exotisch wit fruit, ananas, gele meloen en mangofruit. De wijnmaker Neleman geloven in aandacht. Aandacht voor mens, milieu én economie. De wijnen zijn biologisch, vegan friendly en CO2-neutraal. Ook vinden zij dat goed best mooi mag zijn. Daarom werken we samen met jonge, veelbelovende ontwerpers voor het design van de flessen. Als het om de kwaliteit van de wijn gaat gaan zij vanzelfsprekend voor het beste. Neleman maakt hun wijn zelf met liefde en passie. lees meer