wijn
12 artikelen
sorteer op:
12 artikelen
filter en sorteer
luna argenta negroamaro primitivo appassite - 0,75 L
"Gewelde pruimen. Kersenlikeurzoet. Lauriervleug en wat cacao. Zacht, fluwelig en mild decadent. Zie de maan schijnt bij de Hema."- Harold Hamersma. Gezien in de Volkskrant: “Van deels gedroogde druiven: intens en krachtig, pruimedanten en viooltjes, met een vermoeden van restzoet” – Yvette van Boven.De primitivo druiven zijn na het plukken gedroogd, zodat de smaken in de druif veel geconcentreerder raken. Dit kun je proeven in de wijn. Een mooie zwoele rode wijn, met kenmerken van pruimen en kersen. De wijn kenmerkt zich door een zachte ronde afdronk. De wijn is afkomstig uit het zuiden van Italië. Uit de hak van de laars, de regio Puglia. Een wijn met een mooie structuur, een goede balans en zachte ronde tannine.
lees meer
- land van herkomst: Italië
- wijnstreek: Puglia
- druivensoort: primitivo
- smaakprofiel: kracht & karakter
9.50
Amodo pinot noir 0.75L
Met een 9.5 voor prijs/kwaliteit gezien in de Volkskrant!"Uit het noorden van Italie een ongebruikelijke pinot noir, knapperig, sappig kersend met een hint van kaneel" - Onno Kleyn. Deze rode wijn, gemaakt van de pinot noir druif, is een allemans vriend. De druif zorg voor een droge soepele, elegante wijn met kersen. De rode wijn heeft niet al te veel alcohol en kan ook gekoeld gedronken worden. De wijn is afkomstig uit het Provincia di Pavia gebied in de regio Lombardia, Italië. De pinot noir druif is temperamentvol door zijn dunne schil. Dit betekent ook dat de wijn licht van kleur, body en tannine is.
lees meer
- land van herkomst: Italië
- druivensoort: pinotnoir
- smaakprofiel: zacht & zwierig
- lekker bij: gegrilde gerechten, gevogelte en pasta
6.–
Tesoruccio Primitivo 0.75L
“Direct fruit vooruit. Met kwieke stap door de gangen. Alle ramen open. Een nieuwe kijk op primitivo. Trekt volle zalen. Nog beter: als je m op een graadje of 16 serveert = half uurtje koelkast. - Harold Hamersma.Deze rode wijn is gemaakt van de Primitivo druif, en komt uit de buurt van Taranto, in het uiterste Zuid-Oosten van Puglia (de hak van Italië). Primitivo zorgt voor een kruidige rode wijn. Naast de kruidige specerijen zoals vanille, heeft deze wijn een fruitig karakter van kersen en pruimen. Primitivo is het nobele druivenras van deze regio en wordt door vele wijnboeren als een schat gekoesterd, vanwaar de naam “Tesoruccio” wat letterlijk “schat” betekent.
lees meer
- land van herkomst: Italië
- wijnstreek: Puglia
- druivensoort: primitivo
- smaakprofiel: kracht & karakter
8.–
vegan
Prosecco Frizzante DOC - glera - vegan - 0,75 L
Prosecco is een Italiaanse mousserende wijn. Deze Prosecco is Frizzante, wat aangeeft dat deze licht mousserend is. Je kan wit fruit proeven, met wat citrus. Drink hem als aperitief of combineer met salades of vis. Een authentieke Prosecco Frizzante DOC gemaakt op basis van uitsluitend Glera-druiven. Dit is de officiële naam van de druif, om de naam ‘prosecco’ te beschermen. Sinds 2009 is de DOCG-status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) in gebruik genomen. Dit betekent dat prosecco een herkomstbenaming is geworden. Deze is belangrijk voor de wijnbouwers uit de oorspronkelijke regio, die de naam prosecco op steeds meer flessen bubbelwijn zagen staan. Dit waren wijnen die niets te maken hadden met wat prosecco in essentie is: een Italiaanse mousserende wijn die is gemaakt van glera. De gisting vindt plaats na persing, in een afgesloten tank. Door het gesloten houden van de tank blijft er koolzuur in de wijn, die bewaard blijft tot bij de botteling. De wijn is Frizzante, dus licht mousserend.
lees meer
- land van herkomst: Italië
- wijnstreek: Veneto
- druivensoort: glera
- smaakprofiel: speels & sprankelend
8.–
Pallini limoncetto 500ml
Deze Pallini limoncetto is zuiver en puur en heeft een heerlijke, frisse, zoete smaak. Er worden geen geur- of smaakstoffen aan toegevoegd, waardoor je echt alleen de pure citroenen ruikt en proeft. Limoncello is niet alleen lekker om te drinken als aperitiefje, maar ook te gebruiken voor een heerlijk eigen gemaakte scroppino, een limoncello tiramisu of een limoncello trifle. Het geheim van het succes is de kwaliteit! Pallini limoncello wordt gemaakt van I.G.P. Sfusato citroenen, die groeien aan de Amalfikust in de buurt van Napels. De citroenen worden op natuurlijke wijze geteeld (100% natuurlijk) en met de hand geplukt. Vervolgens weken de schillen van deze citroenen in pure alcohol, alvorens het geheel door toevoeging van suiker tot een mooie likeur gemaakt wordt. Het ware geheim van Pallini limoncello gaat echter schuil in een oud familierecept. Bewaar Pallini limoncetto in de koelkast voor de beste smaakbeleving. Hij kan niet in de vriezer.
lees meer
- land van herkomst: Italië
- lekker bij: Pallini limoncetto drink je puur, met een blokje ijs of in een cocktail. Maak bijvoorbeeld een spritz met prosecco of met tonic. Maak ook de perfecte basis voor een scroppino.
- alcoholpercentage: 14.5
- waarschuwing(en): Geen 18? Geen alcohol.
10.–
Tesoruccio Pinot Grigio 0.75L
Pinot Grigio is een druivensoort die we steeds vaker tegen komen, het bekendst is Pinot Grigio uit het Noorden van Italië. Deze Pinot Grigio komt uit Sicilië, in Zuid-Italië. Voor Marco Flacco, ooit Young Winemaker of the Year, de uitdaging om er in dit gebied toch een heerlijke wijn van te maken, en dat is hem bijzonder goed gelukt. Deze Pinot Grigio is fruitig, met smaken van peer, perzik en minerale tonen. In het aroma licht kruidige geuren zoals vanille.
lees meer
- land van herkomst: Italië
- wijnstreek: Sicilië
- druivensoort: pinotgrigio
- smaakprofiel: fris & fruitig
8.–
Gufo chardonnay vino varietale dItalia 0.75L
Dit is een frisse 100% chardonnay uit de zuidelijke regio van Italië. Tropisch fruit in de neus en in de mond lekker fris en sappig. De druiven van deze chardonnay worden ontdaan van steeltjes en vervolgens licht geperst. Het sap wordt overgepompt naar roestvrijstalen tanks, waar fermentatie op gecontroleerde temperatuur plaatsvindt. Zo krijg je deze sappige en verfijnde witte wijn uit het zonnige zuiden van Italië.
lees meer
- land van herkomst: Italië
- wijnstreek: Molise
- druivensoort: chardonnay
- smaakprofiel: fris & fruitig
5.50
Tesoruccio Montepulciano dAbruzzo 0.75L
“Montepulciano met geen andere pretenties dan gewoon lekker zijn. Rinse kersen, kleine besjes, frisse zuren. Pastaatje paddenstoelen erbij en dan ben je helemaal lekker bezig. - Harold HamersmaDe Tesoruccio Montepulciano dAbruzzo is een robijnrode wijn met de smaak van rood fruit, zoals bessen, kersen en vijg. Deze wijn gemaakt van 100% Montepulciano-druiven is afkomstig uit de heuvels rond het stadje Ortona, aan de Adriatische kust, net ten zuiden van Pescara.
lees meer
- land van herkomst: Italië
- wijnstreek: Abruzzen
- druivensoort: montepulciano
- smaakprofiel: zacht & zwierig
8.–
luna argenta appassite bianco - 0.75 L
"Zoete abrikoos, rijpe perzik, ananas, muskaatdruiven, mango, bakbanaantjes en toch - verrassend - een frisse finale." - Harold HamersmaEen droge witte wijn met een klein zoetje, heerlijk in balans en harmonieus met een verrassende afdronk. Deze Siciliaanse wijn wordt gemaakt van de Chardonnay, Sauvignon en Cataratto druiven. Een gedeelte van de druiven van de Luna Argenta-wijnen worden minstens drie weken gedroogd in kleine houten kisten, voordat ze geperst worden. Dit is de appassimento-stijl. Hierdoor worden de aromas en suikers van de druiven geconcentreerd, wat de wijnen hun speciale fluweelzachte, intense smaak en hun unieke karakter geeft.
lees meer
- land van herkomst: Italië
- wijnstreek: Sicilië
- druivensoort: chardonnay, sauvignonblanc, cataratto
- smaakprofiel: rond & rijk
9.50
Amodo pecorino 0.75L
Met een 9 voor prijs/kwaliteit gezien in de Volkskrant!"Uit het zuiden een pecorino, beetje perzik, beetje citrus, fris en aangenaam" - Onno Kleyn. Een speelse witte wijn van de pecorino druif. De wijn is opwekkend fris, door sappig fruit zoals limoen en grapefruit en heeft diepgang door het milde fruit, zoals peer. Daarnaast kun je ook wat groene en bloem aroma’s ontdekken zoals acacia en jasmijn. Er is veel te ontdekken dus! De druif komt oorspronkelijk uit de Abruzzen, Italië. De wijn kan je bij veel verschillende gerechten schenken. Zoals de klassieke zeevruchten, vis en salades, maar bijvoorbeeld ook hartige voorgerechten zoals sushi of quiches.
lees meer
- land van herkomst: Italië
- wijnstreek: Abruzzen
- smaakprofiel: fris & fruitig
- lekker bij: pasta, mediterane hapjes, zeevruchten of vis
6.–
Bonicelli Chianti Riserva - 0.75L
Gezien in het AD en NRC:"Trakterend op vol rijp rood en mollig fruit. Warme kersen, vanille, zoete specerij en fijnere zuren." - Harold Hamersma "Vol rijp rood en mollig fruit. Warme kersen, vanille en zoete specerij. Lamskoteletjesklant." Op de heuvels van Florence, ten zuiden van de stad Firenze, zijn de druiven voor deze Chianti Classico tot rijping gekomen en handmatig geoogst van half september tot half oktober. De wijn is gemaakt van Sangiovese, dé druivensoort van Toscane, aangevuld met Merlot. Een gedeelte van de wijn wordt gedurende 2 jaar op hout gelagerd, wat de wijn een mooie intensiteit geeft. Deze aromatische Chianti verleidt met zijn sprankelende rode kleur. Aromas van rood fruit worden aangevuld met kruidige- en houttonen. In deze elegante, zachte en ronde wijn proef je de Toscaanse zon.
lees meer
- land van herkomst: Italië
- wijnstreek: Chianti
- druivensoort: sangiovese
- smaakprofiel: zacht & zwierig
9.–
Poggio Dei Salici Chianti DOCG 0.75L
Deze wijn uit de beroemde Italiaanse Chianti streek is gemaakt van sangiovese en een klein beetje cannaiolo nero. De wijn heeft een briljant rode kleur, fruitig parfum met hints van viooltjes en een droge smaak met tonen van kersen en bosbessen. Ook heeft de wijn een zacht fluwelen afdronk. Hierdoor past het goed bij gegrild rood vlees, maar ook bijvoorbeeld bij hartige soepen.
lees meer
- land van herkomst: Italië
- wijnstreek: Chianti
- druivensoort: sangiovese
- smaakprofiel: zacht & zwierig
8.–
