port

wat is port?

Port is een versterkte rode wijn die wordt gemaakt wordt in de Douro regio in Noord Portugal. Het alcoholpercentage ligt tussen de 18 en 20 procent. Dit is dus sterker dan normale rode wijn. Ook is deze soort wijn veel zoeter dan normale wijn. Dit komt doordat de extra alcohol die tijdens het proces wordt toegevoegd ervoor zorgt dat de gisting vroegtijdig stopt. Het gevolg hiervan is dat niet alle suikers worden omgezet in alcohol, maar in de drank aanwezig blijven. Daarom is deze drank dus zeer geschikte als dessertwijn of aperitief. Hij mag trouwens alleen ‘port’ heten als het ook echt in Portugal van druiven uit de Dourovallei is gemaakt en wordt daarom ook wel Porto of portwijn genoemd.

tawny port en ruby port

De meest bekende portsoorten zijn Tawny en Ruby port. Deze twee soorten worden ook bij HEMA verkocht. Maar wat zijn de verschillen tussen de twee? Beiden hebben namelijk verschillende smaken. Ruby port is dankzij de toegankelijke smaak het meest bekend en wordt gemaakt van verschillende druivensoorten uit verschillende jaren. De drank heeft een korte tijd in het vat gezeten (gemiddeld drie jaar) en smaakt daardoor fruitig en niet te zwaar. Je drinkt ‘m het liefst gekoeld op ongeveer 12 graden en is ideaal te combineren met een stukje kaas of donkere chocola. Daarentegen is Tawny port een stuk zwaarder. Hij heeft langer in de vaten liggen rijpen en is daardoor niet alleen donkerder van kleur, maar ook veel voller en zwaarder van smaak. Tawny is vaak gemaakt van druiven uit verschillende oogsten en verschillende oogstjaren. Je drinkt ‘m het best als aperitief of na de maaltijd met een stukje kaas. De beste temperatuur om Tawny port te drinken is gekoeld tot gemiddeld 13 tot 15 graden.

port kopen bij HEMA

Online port bestellen is heel gemakkelijk. Dit is handig als je jouw favoriete wijn op tijd in huis wilt hebben voor een feestje, speciale gelegenheid of gewoon een gezellige avond op de bank. Vandaag voor 23:00 besteld = overmorgen gratis afhalen bij jouw HEMA filiaal in de buurt. Wil je liever niet sjouwen met de wijnflessen? Dan kun je er ook voor kiezen om je bestelling thuis te laten bezorgen. Zo kun je wel zo gemakkelijk genieten van de beste wijn, voor een echte HEMA prijs. En wist je dat veel HEMA wijnen zijn bekroond? Zo worden veel van onze wijnen aangeraden door Harold Hamersma en zijn enkelen ook erkend als "Best Buy" door Wine Enthusiast Magazine. Daarnaast hebben we ook heerlijke alcoholvrije wijn: ideaal als je even geen zin in alcohol hebt of als je in verwachting of de BOB bent. Je hebt bij ons de keuze uit alcoholvrije rode, witte of mousserende wijn. Nix 18: je mag geen alcoholhoudende dranken kopen of bestellen als je jonger bent dan 18 jaar. Daarom kan HEMA (en/of de bezorgen van HEMA) vragen naar een geldig legitimatiebewijs. Je bent verplicht om deze te laten zien als hiernaar gevraagd wordt. Wanneer je geen geldig legitimatiebewijs kunt laten zien of jonger bent dan 18 jaar, mag HEMA (of de pakketbezorger van HEMA) jouw bestelling helaas niet meegeven.