"Eenvoudig, oprecht, appelig en frissig in de nazit. Flatteert m." - Harold Hamersma

Gezien in de Volkskrant:
“Erg geurig, beetje rozen, beetje vlierbloesem, perfect droog: een ideale picknickwijn. ” Onno Kleyn

Een heerlijk verfrissende witte wijn met een volle afdronk en een smaak combinatie van frisse zuren en rijp wit fruit, zoals appel en kruisbes. De wijn is gemaakt van de typische Spaanse druivensoort Verdejo. Deze druif levert een pure, aangename en zachte wijn. De Verdejo druiven zijn biologisch geteeld in La Mancha, 701 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat daar uit zand, klei en kalk; perfect voor deze lekkere biologische wijn.

Misschien is het nooit bij je op gekomen dat een wijn niet geschikt kan zijn voor een veganistisch eetpatroon. Want wijn wordt toch gemaakt van druiven? Dat klopt, wijn is vergist druivensap. Maar voor de bereiding van wijn kunnen wel dierlijke producten gebruikt worden. In het druivensap kunnen nog stukjes druivenschil, pitjes, gist of andere organische deeltjes zitten. Daarom wordt wijn, voordat deze de fles ingaat, ‘geklaard’. Het klaren gebeurd met een klaringsmiddel. Hierbij hechten de losse deeltjes in de wijn zich aan het klaringsmiddel en blijven achter als de wijn gefilterd wordt. Er zijn een hoop klaringsmiddelen, daartussen zitten ook dierlijke klaringsmiddelen zoals melkeiwit, gelatine of vislijm. Gelukkig bestaan er steeds meer opties om te klaren zonder toepassing van dierlijke producten. Dit kan bijvoorbeeld door koolstof, bentoniet, of planteneiwit. Steeds meer HEMA wijnen zijn vegan geproduceerd. Daarnaast werkt HEMA samen met wijnmakers die zich graag inzetten voor het welzijn van mens en natuur.