wijn

"Ananas, peer, meloen, rijpe appel en limoen. Lekker koel, met een spatje condens en een ventilator om ze nog frisser te houden. " - Harold HamersmaDe biologische Neleman Macabeo is een heerlijke witte wijn die zowel fris en fruitig is als ook romig door de rijping op eikenhout. De Macabeo druif komt vaak voor in Rioja of wordt geblend voor cava. Niet vaak zie je hem zoals deze 100% Macabeo wijn. Bij Neleman wel, de druif kan namelijk perfect tegen droogte en hitte, wat geen uitzondering is rondom Valencia. Neleman maakt er een volle en romige wijn van, met duidelijke tonen van het eikenhout in combinatie met frisse tonen van ananas en perzik. Bij Neleman maken ze wijnen die 100% biologisch en 100% vegan zijn. Dat doen ze met liefde én met een boodschap: maak de wereld mooier en drink betere wijn. Want biologische wijn is beter voor de planeet. Beter voor de bijen. Beter voor jou. lees meer

"Een sauvignon blanc die de volle, rijke fruitmandsmaken van de chardonnay van een voorjaarsbriesje voorziet." - Harold HamersmaEen biologische en vegan-friendly witte wijn van Bodegas Neleman Valencia, Spanje, waar de wijnen met liefde worden gemaakt. Deze zachte maar frisse blend van Chardonnay en Sauvignon Blanc komt uit het gebied Casa Corones in de Alforí vallei. Met wijngaarden op 760 meter boven zeeniveau, behoort dit tot de beste wijngebieden in het Middelandse Zeegebied. Doordat er in de nacht geoogst wordt, blijven alle smaken in de druiven optimaal behouden en levert een heerlijke wijn op voor elk moment. Bij Neleman maken ze wijnen die 100% biologisch en 100% vegan zijn. Dat doen ze met liefde én met een boodschap: maak de wereld mooier en drink betere wijn. Want biologische wijn is beter voor de planeet. Beter voor de bijen. Beter voor jou. lees meer

"Groene appel, citrus, grapefruit. Alles wat een onbezorgde sauvignon blanc in huis moet hebben." - Harold Hamersma De G7 Sauvignon Blanc heeft een heldere groen-gele kleur en een typische tropische Sauvignon Blanc neus. Verder heeft deze wijn tonen van citrus en sinaasappel in de smaak verweven met een hint van kruiden asperges. De smaakcombinatie van granny smith appels en tropische fruit, zoals mango, perzik en abrikoos geeft deze heerlijke wijn zijn gelaagdheid/complexiteit. Heerlijk om zo te drinken, maar ook een fantastische begeleider van groene asperges, geitenkaas en alles wat de zee te bieden heeft lees meer

"Frambozen, aardbeien en niet te zoet. Zit de drie al in de klok?" - Harold HamersmaDat deze huiswijn ook in de pers regelmatig geroemd wordt, is niet verwonderlijk. Een heerlijk frisse doordrinker met aromas van aardbei en framboos. Gemaakt van 100% Garnacha-druiven. lees meer

Prosecco is een Italiaanse mousserende wijn. Deze Prosecco is Frizzante, wat aangeeft dat deze licht mousserend is. Je kan wit fruit proeven, met wat citrus. Drink hem als aperitief of combineer met salades of vis. Een authentieke Prosecco Frizzante DOC gemaakt op basis van uitsluitend Glera-druiven. Dit is de officiële naam van de druif, om de naam ‘prosecco’ te beschermen. Sinds 2009 is de DOCG-status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) in gebruik genomen. Dit betekent dat prosecco een herkomstbenaming is geworden. Deze is belangrijk voor de wijnbouwers uit de oorspronkelijke regio, die de naam prosecco op steeds meer flessen bubbelwijn zagen staan. Dit waren wijnen die niets te maken hadden met wat prosecco in essentie is: een Italiaanse mousserende wijn die is gemaakt van glera. De gisting vindt plaats na persing, in een afgesloten tank. Door het gesloten houden van de tank blijft er koolzuur in de wijn, die bewaard blijft tot bij de botteling. De wijn is Frizzante, dus licht mousserend. lees meer

Een perfecte cadeau combinatie, cava én chocolade. In dit mooie doosje zitten 5 hartvormige chocolaatjes van melk chocolade waarvan de vulling verrijkt is met champagne. Om de luxe cadeaudoos af te maken zit er een flesje cava van 200 ml in. De Copa Sabia Reserva Brut heeft een rijping van minimaal 15 maanden in de fles (waar vele 9 maanden rijpen) en mag daarom met trots Reserva heten. De mousse is daarom extra sprankelend. De cava wordt gemaakt van de beste druiven van de druifsoorten Xarel.lo, Parellada en Macabeo, afkomstig uit de Pénedes, het gebied ten zuidwesten van Barcelona. De cava is fris met aromas van wit fruit zoals peer en appel en is geschikt voor elk proostmoment of borrel. Leuk om te geven aan je geliefde Valentijn. lees meer

Een heerlijke, biologische witte wijn gemaakt van de maceo en de sauvignon blanc druif die samen een mooie harmonie tonen met een prettige afdronk. lees meer

Pinot Grigio is een druivensoort die we steeds vaker tegen komen, het bekendst is Pinot Grigio uit het Noorden van Italië. Deze Pinot Grigio komt uit Sicilië, in Zuid-Italië. Voor Marco Flacco, ooit Young Winemaker of the Year, de uitdaging om er in dit gebied toch een heerlijke wijn van te maken, en dat is hem bijzonder goed gelukt. Deze Pinot Grigio is fruitig, met smaken van peer, perzik en minerale tonen. In het aroma licht kruidige geuren zoals vanille. lees meer

"Zoete abrikoos, rijpe perzik, ananas, muskaatdruiven, mango, bakbanaantjes en toch - verrassend - een frisse finale." - Harold HamersmaEen droge witte wijn met een klein zoetje, heerlijk in balans en harmonieus met een verrassende afdronk. Deze Siciliaanse wijn wordt gemaakt van de Chardonnay, Sauvignon en Cataratto druiven. Een gedeelte van de druiven van de Luna Argenta-wijnen worden minstens drie weken gedroogd in kleine houten kisten, voordat ze geperst worden. Dit is de appassimento-stijl. Hierdoor worden de aromas en suikers van de druiven geconcentreerd, wat de wijnen hun speciale fluweelzachte, intense smaak en hun unieke karakter geeft. lees meer

Dit is een frisse 100% chardonnay uit de zuidelijke regio van Italië. Tropisch fruit in de neus en in de mond lekker fris en sappig. De druiven van deze chardonnay worden ontdaan van steeltjes en vervolgens licht geperst. Het sap wordt overgepompt naar roestvrijstalen tanks, waar fermentatie op gecontroleerde temperatuur plaatsvindt. Zo krijg je deze sappige en verfijnde witte wijn uit het zonnige zuiden van Italië. lees meer

"Goed gemaakt. We want Mas. Kan ook makkelijk voor dit geld." - Harold Hamersma. Deze dieprode wijn is een Vino Varietal de España en is zeer fruitig, fris en soepel van smaak. Deze heerlijke rode wijn is gemaakt van één druivensoort, namelijk de Tempranillo. Tempranillo is een inheemse druivensoort die in verschillende regios van Spanje aangeplant is, waarbij elke regio zijn eigen Tempranillo karakter voortbrengt. Het kenmerk van deze druif is de moderne stijl van de wijn; zacht maar ook krachtig en rijk. Het is een druivensoort die het erg naar zijn zin heeft bij zonovergoten dagen en koele nachten. Deze Tempranillo heeft een intense geur van bosbessen, wat kruidig, maar met zachte tannines. lees meer

Een Chileense cabernet sauvignon zoals die hoort te zijn. Deze wijn met volle aanzet is ook vol van rijp rood fruit en heeft een vriendelijke tannine en volle afdronk. lees meer

Deze wijn uit de beroemde Italiaanse Chianti streek is gemaakt van sangiovese en een klein beetje cannaiolo nero. De wijn heeft een briljant rode kleur, fruitig parfum met hints van viooltjes en een droge smaak met tonen van kersen en bosbessen. Ook heeft de wijn een zacht fluwelen afdronk. Hierdoor past het goed bij gegrild rood vlees, maar ook bijvoorbeeld bij hartige soepen. lees meer

Een flesje cava van 200 ml geschikt om te geven of te delen. De cava zit in een feestelijke verpakking. De Copa Sabia Reserva Brut heeft een rijping van minimaal 15 maanden in de fles (waar vele 9 maanden rijpen), en mag daarom met trots Reserva heten. De mousse is daarom extra sprankelend. De cava wordt gemaakt van de beste druiven van de druifsoorten Xarel.lo, Parellada en Macabeo, afkomstig uit de Pénedes, het gebied ten zuidwesten van Barcelona. De cava is fris met aromas van wit fruit zoals peer en appel en is geschikt voor elk proostmoment of borrel. Uitgeproost? De gouden hoes die om de fles zit is makkelijk los te maken bij de perforatie rand. Zo kun je de hoes en de fles los van elkaar recyclen. lees meer

Een heerlijk zoete muscaatwijn uit Valencia, die wordt gemaakt van de Moscatel druif. In Valencia gaat deze bij de naam van Moscatel de Alejandra. De wijn geurt heerlijk naar sinaasappelschil en bloemen. Een fruitige, zoete en verfrissende witte wijn, ideaal als aperitief, bij desserts of bij zoete gerechten. De beste drinktemperatuur is tussen de 0 en 4 °C. lees meer

Verrassende pinot grigio rosé uit de Italiaanse Delle Venezie DOC met een heldere en zacht roze kleur. Deze wijn is perfect voor een picknick, borrel of gewoon zo. Je proeft zacht rood fruit naast het frisse, delicate en droge karakter met fijne zuren. Al met al een lichtvoetige Italiaanse rosé. lees meer