wijn

“Direct fruit vooruit. Met kwieke stap door de gangen. Alle ramen open. Een nieuwe kijk op primitivo. Trekt volle zalen. Nog beter: als je m op een graadje of 16 serveert = half uurtje koelkast. - Harold Hamersma.Deze rode wijn is gemaakt van de Primitivo druif, en komt uit de buurt van Taranto, in het uiterste Zuid-Oosten van Puglia (de hak van Italië). Primitivo zorgt voor een kruidige rode wijn. Naast de kruidige specerijen zoals vanille, heeft deze wijn een fruitig karakter van kersen en pruimen. Primitivo is het nobele druivenras van deze regio en wordt door vele wijnboeren als een schat gekoesterd, vanwaar de naam “Tesoruccio” wat letterlijk “schat” betekent. lees meer

"Hemas betrouwbare en lekkere cava. Jaar in jaar uit, dik in orde." - Harold HamersmaDe Copa Sabia Reserva Brut heeft een bijzonder fijne mousse, is lekker fris en heeft intense aromas van wit fruit. Gemaakt door één van de top 3 producenten van Cava, speciaal voor HEMA. Met alleen de beste druiven van de soorten Xarel.lo, Parellada en Macabeo. Deze Copa Sabia Brut Reserva heeft een rijping van minimaal 15 maanden op fles gekend. lees meer

Een heerlijke zachte en zalmroze rosé met geuren van bloemen en citrus en een fijne, frisse smaak. De druiven worden handmatig geplukt in de nacht en de vroege ochtend. Na het plukken en ontstelen blijven de schillen kort in contact met het sap, waardoor de licht roze kleur ontstaat. Tenslotte gebeurt de fermentatie op 15 graden, dat is idealer bij een fruitige wijn. lees meer

Pinot Grigio is een druivensoort die we steeds vaker tegen komen, het bekendst is Pinot Grigio uit het Noorden van Italië. Deze Pinot Grigio komt uit Sicilië, in Zuid-Italië. Voor Marco Flacco, ooit Young Winemaker of the Year, de uitdaging om er in dit gebied toch een heerlijke wijn van te maken, en dat is hem bijzonder goed gelukt. Deze Pinot Grigio is fruitig, met smaken van peer, perzik en minerale tonen. In het aroma licht kruidige geuren zoals vanille. lees meer

"Eenvoudig, oprecht, appelig en frissig in de nazit. Flatteert m." - Harold HamersmaGezien in de Volkskrant: “Erg geurig, beetje rozen, beetje vlierbloesem, perfect droog: een ideale picknickwijn. ” Onno KleynEen heerlijk verfrissende witte wijn met een volle afdronk en een smaak combinatie van frisse zuren en rijp wit fruit, zoals appel en kruisbes. De wijn is gemaakt van de typische Spaanse druivensoort Verdejo. Deze druif levert een pure, aangename en zachte wijn. De Verdejo druiven zijn biologisch geteeld in La Mancha, 701 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat daar uit zand, klei en kalk; perfect voor deze lekkere biologische wijn. lees meer

Met een 9.5 voor prijs/kwaliteit gezien in de Volkskrant!"Uit het noorden van Italie een ongebruikelijke pinot noir, knapperig, sappig kersend met een hint van kaneel" - Onno Kleyn. Deze rode wijn, gemaakt van de pinot noir druif, is een allemans vriend. De druif zorg voor een droge soepele, elegante wijn met kersen. De rode wijn heeft niet al te veel alcohol en kan ook gekoeld gedronken worden. De wijn is afkomstig uit het Provincia di Pavia gebied in de regio Lombardia, Italië. De pinot noir druif is temperamentvol door zijn dunne schil. Dit betekent ook dat de wijn licht van kleur, body en tannine is. lees meer

Een soepele en fruitige rode wijn van de Cabernet Sauvignon druif. Medium body met een elegante smaak. De Cabernet Sauvignon druif heeft een donkerrode kleur met een paarse hint. Fruittonen van cranberry, kersen en mint komen naar voren.Het wijnland Roemenië is een land met een lange historie. De legende gaat dat de wijngod Bacchus zijn jeugd hier heeft doorgebracht. De wijngaarden zijn aan het begin van de 21e eeuw her-plant met de beste kwaliteit wijnstokken. De vinificatie ruimtes zijn modern en efficiënt.De winery van Cramele Recas (letterlijk: het wijnhuis van het dorpje Recas) ligt in het westen van Roemenië, het grootste wijnland van Zuidoost-Europa, maar nog vrij onbekend. De wijngaarden van Cramele Recas waren echter al bekend in 1447, destijds werden ze gekocht voor 32 Hongaarse gouden florijnen. In 2000 is de winery overgenomen, er is enorm veel geinvesteerd in state of the art technologie. De wijnmaker is een Australiër die zijn lauweren heeft verdiend als wijnmaker van een van de grootste Australische wijnmerken. Wijnen van Cramele Recas staan voor wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Een deel van de opbrengst gaat naar een lokaal liefdadigheidsproject in Timisoar, waar jongeren met een handicap of afkomstig uit disfunctionele gezinnen geholpen worden. lees meer

Een perfecte cadeau combinatie, cava én chocolade. In dit mooie doosje zitten 5 hartvormige chocolaatjes van melk chocolade waarvan de vulling verrijkt is met champagne. Om de luxe cadeaudoos af te maken zit er een flesje cava van 200 ml in. De Copa Sabia Reserva Brut heeft een rijping van minimaal 15 maanden in de fles (waar vele 9 maanden rijpen) en mag daarom met trots Reserva heten. De mousse is daarom extra sprankelend. De cava wordt gemaakt van de beste druiven van de druifsoorten Xarel.lo, Parellada en Macabeo, afkomstig uit de Pénedes, het gebied ten zuidwesten van Barcelona. De cava is fris met aromas van wit fruit zoals peer en appel en is geschikt voor elk proostmoment of borrel. Leuk om te geven aan je geliefde Valentijn. lees meer

Een heerlijke, biologische witte wijn gemaakt van de maceo en de sauvignon blanc druif die samen een mooie harmonie tonen met een prettige afdronk. lees meer

Deze biologische, witte wijn is mooi en fris met tropische accenten van meloen, peer, lychee en ananas. De macabeo en chardonnay druiven, die groeien op grote hoogte, worden vroeg in het seizoen geoogst om de mooie zuren te behouden en ze te beschermen tegen oxidatie. lees meer

De Copa Sabia Rosado is intens van kleur en levendig in het glas. Met een aangename mousse en een subtiele, elegante smaak. Gemaakt door één van de top 3 producenten van Cava, speciaal voor HEMADeze cuvée is het resultaat van een strenge selectie van enkel de beste druiven van het authentieke druivenras Trapat. Deze Cava Copa Sabia Brut rosé heeft minimaal een rijping van 12 maanden op fles gekend. Afkomstig uit de Pénedes, het gebied ten zuidwesten van Barcelona. Dit gebied ligt tussen de Middellandse Zee en de bergen, met een variëteit aan bodemsoorten en microklimaten waardoor de Cava zijn expressie en typische karakter krijgt. Er worden geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard gebruikt en de druiven worden handmatig geplukt als ze hun optimale rijpheid hebben bereikt. lees meer

Glanzende lichtroze kleur met heldere reflecties. De subtiele neus is tegelijk floraal en fruitig, met toetsen van framboos en aardbei en een vleugje verse witte bloemen. De smaak zit tussen fris en rond, met vlotte aroma’s van rood fruit, aardbeien en friszure toetsen.  Gesitueerd in het hart van de grootste wijngaard in the world, the Languedoc Region, is Petit Béret de pionier in de non-alcohlische categorie. Zij bieden een gezond alternatief door een uniek productieproces, waarin geen alcoholische fermentatie plaatsvindt, zodat het beste van de druif bewaard blijft. Alle blends van Petit Béret worden samengesteld door Dominique Laporte, de beste sommelier van Frankrijk in 2004.  lees meer

Dit is een feestelijke en gedealcoholiseerde, mousserende rosé van hoge kwaliteit uit Zuid-Afrika. Het heeft een prachtige, levendige roze kleur. Met aromas van rijpe aardbeiden en zoete pruimen, plus een smaakvolle afdronk en heerlijke bubbel die doet verlangen naar meer. De rosé blend komt van wijngaarden van verschillende hellingen en bodems in Zuid-Afrika. De koele nachten en frisse zuidwestelijke wind in de middag koelen de wijngaarden af en helpen bij het vormen van de elegante fruitsmaken. lees meer

"Frambozen, aardbeien en niet te zoet. Zit de drie al in de klok?" - Harold HamersmaDat deze huiswijn ook in de pers regelmatig geroemd wordt, is niet verwonderlijk. Een heerlijk frisse doordrinker met aromas van aardbei en framboos. Gemaakt van 100% Garnacha-druiven. lees meer

"Geniet van het fruitregime van G7. Mango, passievrucht, meloen, peer en citrus in een wat romige omgeving." - Harold Hamersma De G7 Chardonnay Reserva geeft een smaakexplosie waarbij de smaken van perzik, banaan, lychee en zacht citrus fruit bij elkaar komen. <br?De wijn heeft 10 maanden op Franse eiken fusten gelegen waardoor er heerlijk getoaste vanilletonen vrij komen. Nu op dronk, maar met een bewaarpotentieel van maar liefst 6 jaar! lees meer

Prosecco is een Italiaanse mousserende wijn. Deze Prosecco is Frizzante, wat aangeeft dat deze licht mousserend is. Je kan wit fruit proeven, met wat citrus. Drink hem als aperitief of combineer met salades of vis. Een authentieke Prosecco Frizzante DOC gemaakt op basis van uitsluitend Glera-druiven. Dit is de officiële naam van de druif, om de naam ‘prosecco’ te beschermen. Sinds 2009 is de DOCG-status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) in gebruik genomen. Dit betekent dat prosecco een herkomstbenaming is geworden. Deze is belangrijk voor de wijnbouwers uit de oorspronkelijke regio, die de naam prosecco op steeds meer flessen bubbelwijn zagen staan. Dit waren wijnen die niets te maken hadden met wat prosecco in essentie is: een Italiaanse mousserende wijn die is gemaakt van glera. De gisting vindt plaats na persing, in een afgesloten tank. Door het gesloten houden van de tank blijft er koolzuur in de wijn, die bewaard blijft tot bij de botteling. De wijn is Frizzante, dus licht mousserend. lees meer