wijn

Mas Coustan kreeg in de Volkskrant een 9 voor prijs/kwaliteit. "Bloedlink zwartebessend en bramend spul, een ritseltje van kruiden erachter, krachtig maar niet stroef. Hier proef je de opwarming van de aarde, maar tot nader order – dit is de 2018 – is alles nog onder controle. Steunbiedend lekker en ongecompliceerd." "Ondanks de hitte in de Languedoc onvermoeibaar rood fruit en kordate, koele cassis. Een pruim en een laurierdropje. Op de achtergrond rozemarijn en tijm, van origine uit de regio en zodoende voorhanden." - Harold HamersmaEen rode wijn uit Frankrijk met de volgende historie. Vlak na de revolutie van 1789, verlieten Jean Théodore Coustan en zijn familie Mudaison en verhuisden naar Saint-Christol (Frankrijk). Daar kochten ze een 16de eeuwse mas (stenen boerderij) samen met een tiental hectare wijngaarden en land. Deze wijngaarden zijn nog steeds gecultiveerd en liggen grotendeels ten noorden van het dorp in de AOP deel van het terroir. De wijnbouw heeft zich verder ontwikkeld door de jaren heen en beslaat nu een oppervlakte van 60 hectare. Het is inmiddels de 7e generatie die de traditie overgenomen heeft en de traditie van het wijn maken beschermt.

• land van herkomst: Frankrijk
• druivensoort: carignan BE-FR, syrah, mourvedre, grenache
• smaakprofiel: kracht & karakter
• lekker bij: Gegrild vlees, pastas en alle kazen.

Een flesje cava van 200 ml geschikt om te geven of te delen. De cava zit in een feestelijke verpakking. De Copa Sabia Reserva Brut heeft een rijping van minimaal 15 maanden in de fles (waar vele 9 maanden rijpen), en mag daarom met trots Reserva heten. De mousse is daarom extra sprankelend. De cava wordt gemaakt van de beste druiven van de druifsoorten Xarel.lo, Parellada en Macabeo, afkomstig uit de Pénedes, het gebied ten zuidwesten van Barcelona. De cava is fris met aromas van wit fruit zoals peer en appel en is geschikt voor elk proostmoment of borrel. Uitgeproost? De gouden hoes die om de fles zit is makkelijk los te maken bij de perforatie rand. Zo kun je de hoes en de fles los van elkaar recyclen.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Penedès
• druivensoort: macabeo, parellada, xarello
• smaakprofiel: speels & sprankelend

Tsjonge, jonge... je gaat ervan blozen. Zo sensueel is deze fruitige rode wijn. De moulin rouge onder de wijnen. Onderscheidend door zn zwoele, maar krachtige donkere fruit zoals zwarte bessen en kersen. Deze wijn is gemaakt door Chateau Amsterdam, een urban winery. Zij produceren toegankelijke, moderne en klassieke wijnen in nauwe samenwerking met druivenboeren uit heel Europa.

• druivensoort: tempranillo
• smaakprofiel: zacht & zwierig
• lekker bij: tapenade, vlees, gegrilde groenten, rode sauzen
• alcoholpercentage: 13

"En hier is het dit oogstjaar een beschaafd optreden van het kersenkwartet." - Harold HamersmaEen kersen rode wijn met een paarse rand. De wijn ruikt kruidig met hinten van vanille. In de mond proef je een volle kruidige wijn met indrukken van zwarte bessen en kersen. De druiven (95 % Tempranillo en 5% Mazuelo) voor deze mooie wijn worden met de hand geplukt in de laatste week van September en begin Oktober. De wijn past heerlijk bij vlees, stoofpotjes en salades. Bodegas Navajas is een familie bedrijf in het dorp Navarrete in het hart van de D.O.C. Rioja. De Bodegas is opgericht in 1918 als Bodegas Arjona. In 1978 kocht ook de familie Navajas een aandeel in het bedrijf en in 1983 kwam het bedrijf volledig in handen van de familie Navajas.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Rioja
• druivensoort: tempranillo
• smaakprofiel: kracht & karakter

De Copa Sabia Reserva Brut heeft een bijzonder fijne mousse, is lekker fris en heeft intense aromas van wit fruit. Gemaakt door één van de top 3 producenten van Cava is deze blend speciaal voor HEMA samengesteld. Deze cuvée is het resultaat van een strenge selectie van enkel de beste druiven van de soorten Xarel.lo, Parellada en Macabeo. De Copa Sabia Brut Reserva heeft een rijping van minimaal 15 maanden op fles gekend. Afkomstig uit de Pénedes, het gebied ten zuidwesten van Barcelona. Dit gebied ligt tussen de Middellandse Zee en de bergen, met een variëteit aan bodemsoorten en microklimaten waardoor de Cava zijn expressie en typische karakter krijgt. Er worden geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard gebruikt en de druiven worden handmatig geplukt als ze hun optimale rijpheid hebben bereikt.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Penedès
• druivensoort: macabeo, parellada, xarello
• smaakprofiel: speels & sprankelend

Deze french toast rosé nodigt je uit om samen een heerlijk glas te heffen met familie of vrienden. Het feestelijke etiket geeft een minimalistische uitstraling en zegt vooral wat je moet doen: Cheers! Deze lichte rosé heeft mooie bloemachtige tonen samen met citrus en roos. Dit palet aan smaken is fris en levendig met aromas van aardbei en kers.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Pays d'Oc
• druivensoort: syrah, grenache, cinsault
• smaakprofiel: zonnig & zomers

De Petit Balthazar is een aangename en fruitige witte wijn gemaakt van de viognier en sauvignon blanc-druif. De wijn is licht strogeel van kleur. Het ruikt naar limoen, grapefruit en exotisch fruit. In de smaak heerlijk fris. Bijzonder aan deze wijn is het lage alcoholgehalte van slechts 11%. Een heerlijk glas voor op het terras of als aperitief en heerlijk bij geitenkaas, snoekbaars, loempia’s, coquilles en perfect als aperitief. Wijnmaker van Petit Balthasar en de grote broer de Balthasar is Pierrick Harang. Er is geen familiekasteel of uitgebreide wijngaarden, echter wel vijf generaties van wijnhandelaren en oenologen die allen dezelfde passie hebben om de beste wijnen te produceren.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Languedoc
• druivensoort: viognier, sauvignon blanc
• smaakprofiel: fris & fruitig

Verrassende pinot grigio rosé uit de Italiaanse Delle Venezie DOC met een heldere en zacht roze kleur. Deze wijn is perfect voor een picknick, borrel of gewoon zo. Je proeft zacht rood fruit naast het frisse, delicate en droge karakter met fijne zuren. Al met al een lichtvoetige Italiaanse rosé.

• land van herkomst: Italië
• wijnstreek: Veneto
• druivensoort: pinot grigio
• smaakprofiel: fris & fruitig

Een heerlijk verfrissende witte wijn met een volle afdronk en een smaak combinatie van frisse zuren en rijp wit fruit, zoals appel en kruisbes. Dezelfde als de fles (17370160), maar dan nu in blik! Doordat het in een blikje zit is het makkelijker mee te nemen en is hij eerder koud. Neem hem bijvoorbeeld mee naar picknick want je hebt geen wijnopener nodig. De wijn is gemaakt van de typische Spaanse druivensoort verdejo. Deze druif levert een pure, aangename en zachte wijn. De verdejo druiven zijn biologisch geteeld in La Mancha, 701 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat daar uit zand, klei en kalk; perfect voor deze lekkere biologische wijn.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: La Mancha
• druivensoort: verdejo
• smaakprofiel: fris & fruitig

Een fruitige premium sangria uit het zonnige Spanje. Deze sangria is gemaakt met tempranillo en syrah rode wijn samen met natuurlijke druivensuiker en natuurlijke fruit aroma's. Zo is het een perfecte zomerse sangria voor vele gelegenheden. Deze Spaanse Sangria is gemaakt in Spanje met echte Spaanse druiven in het gebied La Mancha waar perfecte prijs-kwaliteit wordt gemaakt. Door de toevoeging van de juiste natuurlijke fruit- en kruiden aroma's is het resultaat een heerlijke fruitige sangria om de hele zomer van te genieten. De handige en unieke sluiting zorgt ervoor dat je de fles op ieder moment weer kan sluiten door middel van de beugelsluiting. Proost!

• land van herkomst: Spanje
• druivensoort: tempranillo, syrah
• smaakprofiel: fris & fruitig
• lekker bij: als terraswijn te combineren bij vele gelegenheden

Een heerlijke zachte en zalmroze rosé met geuren van bloemen en citrus en een fijne, frisse smaak. De druiven worden handmatig geplukt in de nacht en de vroege ochtend. Na het plukken en ontstelen blijven de schillen kort in contact met het sap, waardoor de licht roze kleur ontstaat. Tenslotte gebeurt de fermentatie op 15 graden, dat is idealer bij een fruitige wijn.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Rhône
• druivensoort: grenache noir, merlot, syrah
• smaakprofiel: fris & fruitig

Deze biologische, bobal rosé uit Spanje heeft een fris en fruitige smaak met kenmerken van frambozen, aardbeien en bosbessen. Ook heeft de wijn een mooi sappige afdronk.

• land van herkomst: Spanje
• druivensoort: bobal
• smaakprofiel: fris & fruitig
• lekker bij: tapas, salades en garnalen