wijn

De Copa Sabia Rosado is intens van kleur en levendig in het glas. Met een aangename mousse en een subtiele, elegante smaak. Gemaakt door één van de top 3 producenten van Cava, speciaal voor HEMADeze cuvée is het resultaat van een strenge selectie van enkel de beste druiven van het authentieke druivenras Trapat. Deze Cava Copa Sabia Brut rosé heeft minimaal een rijping van 12 maanden op fles gekend. Afkomstig uit de Pénedes, het gebied ten zuidwesten van Barcelona. Dit gebied ligt tussen de Middellandse Zee en de bergen, met een variëteit aan bodemsoorten en microklimaten waardoor de Cava zijn expressie en typische karakter krijgt. Er worden geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard gebruikt en de druiven worden handmatig geplukt als ze hun optimale rijpheid hebben bereikt. lees meer

De Petit Balthazar is een aangename en fruitige witte wijn gemaakt van de viognier en sauvignon blanc-druif. De wijn is licht strogeel van kleur. Het ruikt naar limoen, grapefruit en exotisch fruit. In de smaak heerlijk fris. Bijzonder aan deze wijn is het lage alcoholgehalte van slechts 11%. Een heerlijk glas voor op het terras of als aperitief en heerlijk bij geitenkaas, snoekbaars, loempia’s, coquilles en perfect als aperitief. Wijnmaker van Petit Balthasar en de grote broer de Balthasar is Pierrick Harang. Er is geen familiekasteel of uitgebreide wijngaarden, echter wel vijf generaties van wijnhandelaren en oenologen die allen dezelfde passie hebben om de beste wijnen te produceren. lees meer

"Ananas, peer, meloen, rijpe appel en limoen. Lekker koel, met een spatje condens en een ventilator om ze nog frisser te houden. " - Harold HamersmaDe biologische Neleman Macabeo is een heerlijke witte wijn die zowel fris en fruitig is als ook romig door de rijping op eikenhout. De Macabeo druif komt vaak voor in Rioja of wordt geblend voor cava. Niet vaak zie je hem zoals deze 100% Macabeo wijn. Bij Neleman wel, de druif kan namelijk perfect tegen droogte en hitte, wat geen uitzondering is rondom Valencia. Neleman maakt er een volle en romige wijn van, met duidelijke tonen van het eikenhout in combinatie met frisse tonen van ananas en perzik. Bij Neleman maken ze wijnen die 100% biologisch en 100% vegan zijn. Dat doen ze met liefde én met een boodschap: maak de wereld mooier en drink betere wijn. Want biologische wijn is beter voor de planeet. Beter voor de bijen. Beter voor jou. lees meer

Je herkent deze Tawny port door de bruine kleur en de aroma's van gedroogd fruit met nootachtige en karamelachtige smaken. Het is een zoete dessertwijn, in balans gehouden door de zuren van het fruit. De portsoort wordt gerijpt in kleine eikenhouten vaten en staat daardoor in contact met zuurstof waardoor de karamel achtige aroma’s ontstaan. Quinta da Valeira is port van het landgoed (quinta) in Valeira, in de Douro Valley. Hooggelegen boven de Douro-rivier is het fris genoeg voor elegante wijnen. Deze port wordt drie jaar lang gerijpt in kleine eikenhouten vaten en staat daardoor in contact met zuurstof waardoor de karamelachtige aroma’s ontstaan. De Valeira Tawny port wordt klaar voor consumptie gebotteld. Bewaar in de koelkast na opening en geniet binnen een maand of twee voor de beste smaak. lees meer

"Frambozen, kersen en aardbeien maken er een knalfeest van." - Harold Hamersma Een heerlijke rosé, gemaakt van één druivensoort, namelijk de Bobal, een echt typische Spaanse druif. Bobal druiven geven veel kleur af, zo ook in deze rosé. Daarnaast geeft de druif ook veel smaak af en maakt deze wijn een echte fruitbom. Deze rosé is vooral lekker tijdens de warme zomermaanden en doet het goed bij lichte gerechten of als aperitief. lees meer

Gezien in het AD en NRC:"Trakterend op vol rijp rood en mollig fruit. Warme kersen, vanille, zoete specerij en fijnere zuren." - Harold Hamersma "Vol rijp rood en mollig fruit. Warme kersen, vanille en zoete specerij. Lamskoteletjesklant." Op de heuvels van Florence, ten zuiden van de stad Firenze, zijn de druiven voor deze Chianti Classico tot rijping gekomen en handmatig geoogst van half september tot half oktober. De wijn is gemaakt van Sangiovese, dé druivensoort van Toscane, aangevuld met Merlot. Een gedeelte van de wijn wordt gedurende 2 jaar op hout gelagerd, wat de wijn een mooie intensiteit geeft. Deze aromatische Chianti verleidt met zijn sprankelende rode kleur. Aroma's van rood fruit worden aangevuld met kruidige- en houttonen. In deze elegante, zachte en ronde wijn proef je de Toscaanse zon. lees meer

De Petit Balthazar Merlot is de rode uitvoering. Deze wijn heeft een frisse, donkere, robijnrode kleur in het glas. Je ruikt zwarte bessen, kersen, beetje espresso en zoethout. In de mond is de wijn fruitig met een aangename frisheid met rood en wat donker fruit. Bijzonder aan deze rode wijn is het lage alcoholgehalte van slechts 11%. Deze rode Petit Balthazar is een heerlijk glas op zichzelf, maar ook perfect bij lasagna, pizza en bij een plateau met lekker worst. Wijnmaker van Petit Balthasar en de grote broer de Balthasar is Pierrick Harang. Er is geen familiekasteel of uitgebreide wijngaarden, wel vijf generaties van wijnhandelaren die allen dezelfde passie hebben om de beste wijnen te produceren. lees meer

"Ruim uitpakkend rood fruit, pruimen en zachte tannines aan de rol." - Harold HamersmaEen heerlijke Argentijnse Fairtrade rode wijn met een gouden medaille, behaald op de International Bulk Wine Competition 2018. Malbec is de druivensoort bij uitstek van Argentinië. Het land heeft dan ook de grootste malbec productie ter wereld. Echter ligt de oorsprong van malbec in het zuidwesten van Frankrijk, waar hij bekend is als ‘Cot’ en wijnen met stevige tannines voortbrengt, die relatief veel tijd nodig hebben om zachter te worden. De omstandigheden in Argentinië zorgen juist voor soepele wijnen en de intense zon zorgt voor diepgekleurde wijnen met een bijna fluwelig karakter. De meeste wijnen van malbec komen uit de buurt van Mendoza, zo ook deze Tanto die fruitige aroma’s zoals kersen en aardbeien heeft en iets kruidigs. Ideaal om zo van te genieten of tijdens een (Argentijnse) barbecue. lees meer

"Zoete abrikoos, rijpe perzik, ananas, muskaatdruiven, mango, bakbanaantjes en toch - verrassend - een frisse finale." - Harold HamersmaEen droge witte wijn met een klein zoetje, heerlijk in balans en harmonieus met een verrassende afdronk. Deze Siciliaanse wijn wordt gemaakt van de Chardonnay, Sauvignon en Cataratto druiven. Een gedeelte van de druiven van de Luna Argenta-wijnen worden minstens drie weken gedroogd in kleine houten kisten, voordat ze geperst worden. Dit is de appassimento-stijl. Hierdoor worden de aroma's en suikers van de druiven geconcentreerd, wat de wijnen hun speciale fluweelzachte, intense smaak en hun unieke karakter geeft. lees meer

"Wit met een hoge aaibaarheidsfactor." - Harold HamersmaDe sluwe kat (Le Petit Chat Malin in dialect Frans) is een smakelijke wijn gemaakt van 4 verschillende witte druivenrassen. Onmiddellijk na het plukken (vaak 's nachts teneinde optimale frisdheid te garanderen) worden de druiven voorzichtig geperst, waardoor alle kwaliteiten van de druiven worden behouden. Het is een heerlijke droge witte wijn, met een aromatische en volle smaak met aroma's van bloemen en abrikozen en iets van citrus. lees meer

"Vrolijk kersensap, cassis-spoortje, zachte tannines, lichte kruiderij." - Harold HamersmaHet motto van deze wijnmakers: "Let’s have fun whilst we save the planet. Unique blends from 100% organic wines". De wijn wordt gemaakt door een middelgroot familiebedrijf. Hier is iedereen betrokken om deze biologische wijn zo lekker mogelijk te maken. Een kracht en finesse wijn, toegankelijkheid door intense fruittonen met lichte kruidigheid in de finale. De druiven groeien op de wijngaarden zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen en zonder kunstmest, en wordt zo verwerkt dat deze wijn ook geschikt is in een veganistisch eetpatroon. Daarnaast produceren ze ook nog andere biologische producten zoals knoflook en geitenkaas. lees meer

Een frisse koosjere wijn gemaakt van Sauvignon Blanc uit Israel. Een droge witte wijn met een licht fruitig karakter en een citrus-achtige afdronk met aroma's van tropisch fruit en versgemaaid gras. Voor deze Selected Sauvignon Blanc zijn de beste druiven uit de Negev, Galilea, Shomron en de Judean Hills geselecteerd. De wijn heeft een lichte kleur en aroma's van tropisch fruit en vers gemaaid gras. Een droge witte wijn met een licht fruitig karakter met een verfrissende, evenwichtige zuurgraad en een aangename citrus-achtige afdronk. Opgericht in 1882 door Baron Edmond de Rothschild – eigenaar van het beroemde Chateau Lafite-Rothschild in Bordeaux – werkt Carmel Winery samen met 108 families van wijnboeren om zo’n 3.500 hectare topwijngaarden in Israël te onderhouden, van Galilea en Gallilee in het noorden tot de Negev in het Zuiden. Deze wijngaarden omvatten enkele van de mooiste individuele wijngaarden van het land. Carmel gebruikt ultramoderne technologie om een scala aan wijnen te produceren die zowel in stijl als in prijs variëren, van instapwijnen tot premium bottelingen. Met 140 jaar wijnbouw en wijnbouwkennis, ervaring en compromisloze kwaliteit, verdienen de wijnen van Carmel gerespecteerde scores en prestigieuze onderscheidingen van de internationale wijngemeenschap. lees meer

Dat deze huiswijn regelmatig in de pers geroemd wordt, is niet verwonderlijk. Deze rode wijn is gemaakt van de authentiek Spaanse druivensoorten Garnacha, Tempranillo en Mazuelo. Een heerlijke soepele wijn met aroma's van zoete cassis en bosbessen. Deze speciaal voor HEMA geselecteerde wijn is afkomstig uit de regio Cariñena in Spanje. De zonovergoten wijngaarden strekken zich uit op plateaus van 600 tot 900 meter hoogtes. lees meer

De kleine versie van onze bekroonde huiswijn. Een heerlijk frisse doordrinker met aroma's van aardbei en framboos. Gemaakt van 100% Garnacha-druiven. lees meer