rond en rijk
Deze wijnen zijn vol en haast romig van smaak. Het zijn droge wijnen waarvan de geur en smaak kunnen doen denken aan wit fruit zoals peer en perzik of meloen. Wanneer ze houtgerijpt zijn kun je aroma's van vanille en toast in de wijn vinden.Wijnen die gemaakt zijn van de chardonnay, viognier of sémillon druif vallen vaak in de categorie rond en rijk.
Je combineert dit type wijn het beste met visgerechten, varkensvlees of kip. De volle smaak past ook goed bij volle romige sauzen en zachte kazen zoals brie of mascarpone.
