Hamersma wijn
De HEMA is mijn jeugd. Om preciezer te zijn: hun vestiging in de Ferdinand Bolstraat, de arbeidersbuurt in de Amsterdamse wijk de Pijp waar ik in 1956 geboren ben. Over mijn jeugd daar heb ik vorig jaar een boek geschreven, Onder de rook van de Heineken, de destijds nog werkende brouwerij op de hoek van diezelfde Ferdinand Bol en de Stadhouderskade.
schrijver in de dop
Met mijn moeder ging ik zodoende naar die HEMA, een filiaal dat daar in de jaren dertig werd neergezet op de plek waar eerst een jongensschool had gestaan. Toepasselijk. Ik was jongen en ik ging naar school. Weliswaar werd op mijn lagere school alles wat nodig was verstrekt maar ik wilde per se ook een eigen schrift, een eigen multomap, een eigen opschrijfboekje en een eigen vulpen. Omdat ik toen al de urgentie voelde om schrijver te worden.
Bijna opgewonden liep ik over de afdeling ‘schrijfwaren’. Ik wreef met mijn vingers over de smetteloze kaften. Zocht etiketten uit waar ik straks mijn naam op zou schrijven. Wreef met mijn duim over de plastic ruggen van de blocnotes, glanzend rood, en nog ongerept. Mijn moeder die ondertussen de handdoeken monsterde. ‘Kom, laten we een saucijzenbroodje gaan eten.’ De bof als dat nog krokant was, kruimelend een besmuikte blik werpend op de vleeskleurige bh’s die aan de rekken bungelden.
Schrijver in de dop.
voordelige huidwijnen konden wél lekker smaken
Later, als wijndrinker in de dop, kwam ik er weer. Omdat HEMA, zo lang ik mij kan herinneren, zich onderscheidde met een weliswaar klein, maar zorgvuldig geselecteerd assortiment goede en vooral ook betaalbare wijnen. Het moet ergens in de jaren zeventig zijn geweest dat ik er kennis met het stoere rood uit Buzet, er de appellations uit de Loire leerde kennen via hun Pouilly-Fumé, Menetou-Salon en Sancerre en mij er verbaasde over het feit dat heel voordelige huiswijnen wél lekker konden smaken.
Toegegeven, mijn schrijfwaren koop ik er niet meer. Ik hoop dat de jarige HEMA mij dat niet kwalijk neemt. Maar hun wijnen proef ik nog steeds. En misschien wel met nog meer plezier. Want ik heb het idee dat de kwaliteit ervan in de loop der jaren alleen maar is toegenomen. Overigens, mijn bevindingen daarover vertrouw ik überhaupt niet meer aan papier toe. Maar op mijn website De Grote Hamersma vind je ruim tachtig zeer recente. En daaruit is ‘voor deze gelegenheid’ een selectie van tien gemaakt.
Stuk voor stuk zijn dat karakteristieke, lekkere, en bovenal buitengewoon prettig geprijsde wijnen. Zodat ook het feestvieren met de 95-jarige niet in de papieren loopt.
Harold Hamersma
G7 chardonnay 0.75L
"Passie voor passievrucht. Aandacht voor ananas. Manie voor mango." - Harold HamersmaDe wijnen van G7 zijn veelvuldig zowel nationaal als internationaal in de prijzen gevallen. Deze Chardonnay heeft een gouden medaille gewonnen op de Asia Wine Trophy 2015 en wordt gezien als "Best Buy" door Wine Enthusiast Magazine.
lees meer- land van herkomst: Chili
- wijnstreek: Loncomilla Valley DO
- druivensoort: chardonnay
- smaakprofiel: rond
Domäne Krems Riesling 0.75L
Gezien in de Elsevier Weekblad: "Riesling is zoiets als sauvignon, maar dan met aristocratische achtergrond. Voorjaarsfris en lichtgroen, opgewekte zuren, maar genuanceerder, complexer en hoger opgeleid. Deze omfietsriesling van de wijngaarden rond Krems biedt daarenboven nog een zekere wulpse romigheid die zelfs de meest assertieve sauvignon bedeesd doet blozen." Nicolaas Klei in Elsevier Weekblad"En die mag er wezen. Puntig, zuiver en precies. Rijpe appel, iets passievrucht, snippertje mango en glasheldere zuren. Aanwinst." - Harold HamersmaDeze Domäne Krems Riesling is een frisse en fruitige witte wijn uit Oostenrijk. In de wijn proef je frisse zuren en ruik je een zachte perzikgeur. Door deze juiste balans tussen de zuren en het fruit is de wijn makkelijk te drinken. Het Riesling druivensoort komt uit de Niederösterreich wijnstreek en behoort tot de nobelste druivenrassen ter wereld.
lees meer- land van herkomst: Oostenrijk
- wijnstreek: Niederösterreich
- druivensoort: riesling
- smaakprofiel: fris
niche petit verdot merlot - 0,75 L
"Een niche ontdekt bij Hema. Donker, kloek en vol rood. Met de geur van viooltjes, de smaak van zwarte pruimen en zelfgeplukte bramen, groene kruiden en ellebogende tannines." - Harold Hamersma De Niche komt uit de bekende wijnstreek Utiel-Requena in Spanje. Petit verdot is wellicht een minder bekende druif, maar brengt ontzettend veel karakter in de wijn. Waar de merlot de wijn weer wat soepeler maakt. De wijn is enkele maanden in contact geweest met hout in de houten vaten. Combineer hem zoals de Spanjaarden met tapasgerechten.
lees meer- land van herkomst: Spanje
- wijnstreek: Valencia
- druivensoort: petit verdot, merlot
- smaakprofiel: krachtig
Tesoruccio Primitivo 0.75L
“Direct fruit vooruit. Met kwieke stap door de gangen. Alle ramen open. Een nieuwe kijk op primitivo. Trekt volle zalen. Nog beter: als je m op een graadje of 16 serveert = half uurtje koelkast. - Harold Hamersma.Deze rode wijn is gemaakt van de Primitivo druif, en komt uit de buurt van Taranto, in het uiterste Zuid-Oosten van Puglia (de hak van Italië). Primitivo zorgt voor een kruidige rode wijn. Naast de kruidige specerijen zoals vanille, heeft deze wijn een fruitig karakter van kersen en pruimen. Primitivo is het nobele druivenras van deze regio en wordt door vele wijnboeren als een schat gekoesterd, vanwaar de naam “Tesoruccio” wat letterlijk “schat” betekent.
lees meer- land van herkomst: Italië
- wijnstreek: Puglia
- druivensoort: primitivo
- smaakprofiel: krachtig
domäne wachau grüner veltliner - 0,75 L
Gezien in de Volkskrant: “Net wat we nodig hebben in dit malle voorjaar. De Grüner Veltliner ruist uit het glas, bloesemend, appelend, citroenend, sexy en opwindend. Prijs/kwaliteit: 9. ” Onno KleynGezien in Het Parool en AD Magazine"Nog steeds de beste Grüner Veltliner die voor dit geld te koop is. Fris, met drive en pit. Wit fruit, zweempje anijs en venkel erbij dit jaar, citrus, witte peper en volop sap en zuiverheid." - Harold HamersmaHet is een ideale aperitiefwijn en een veelzijdige begeleider van bijna alle lichte voor- en tussengerechten. Combineren kan ook met vis of pasta. Deze witte wijn wordt elk jaar opnieuw bekroond. Een HEMA favoriet. Grüner Veltliner is hét paradepaardje van de Oostenrijkse witte wijnen. In het wijnbouwgebied Wachau groeit de grüner veltliner op steile, stenige terrassen, aan de oevers van de Donau. Hier komen de mooiste en meest minerale Grüner Veltliners vandaan. Domäne Wachau maakt er (onder andere) deze vrolijke frisdroge wijn van. Een grüner veltliner die wel wat heeft van sauvignon blanc, al is hij vriendelijker en zachter. Dezelfde frisse lentegeur, maar dan met veel bloesem, als een appelboomgaard in bloei.
lees meer- land van herkomst: Oostenrijk
- wijnstreek: Wachau
- druivensoort: gruner veltliner
- smaakprofiel: fris
Touraine sauvignon blanc 0.75L
De Touraine sauvignon blanc is een frisse witte wijn, met de smaak van witte aalbessen en grapefruit. Op de mooie hellingen van de Touraine streek, in het hart van de "Vallée des Rois" is deze sauvignon blanc tot rijping gekomen. De wijnmaker laat de wijn enkele maanden na vinificatie liggen op de "lies". Dit geeft naast een fruitige karakter ook complexiteit en vettigheid aan de wijn die van nature zeer strak en droog is.
lees meer- land van herkomst: Frankrijk
- wijnstreek: Loire
- druivensoort: sauvignon blanc
- smaakprofiel: fris
luna argenta negroamaro primitivo appassite - 0,75 L
"Gewelde pruimen. Kersenlikeurzoet. Lauriervleug en wat cacao. Zacht, fluwelig en mild decadent. Zie de maan schijnt bij de Hema."- Harold Hamersma. Gezien in de Volkskrant: “Van deels gedroogde druiven: intens en krachtig, pruimedanten en viooltjes, met een vermoeden van restzoet” – Yvette van Boven.De primitivo druiven zijn na het plukken gedroogd, zodat de smaken in de druif veel geconcentreerder raken. Dit kun je proeven in de wijn. Een mooie zwoele rode wijn, met kenmerken van pruimen en kersen. De wijn kenmerkt zich door een zachte ronde afdronk. De wijn is afkomstig uit het zuiden van Italië. Uit de hak van de laars, de regio Puglia. Een wijn met een mooie structuur, een goede balans en zachte ronde tannine.
lees meer- land van herkomst: Italië
- wijnstreek: Puglia
- druivensoort: primitivo
- smaakprofiel: krachtig
mas coustan - 0,75 L
Mas Coustan kreeg in de Volkskrant een 9 voor prijs/kwaliteit. "Bloedlink zwartebessend en bramend spul, een ritseltje van kruiden erachter, krachtig maar niet stroef. Hier proef je de opwarming van de aarde, maar tot nader order – dit is de 2018 – is alles nog onder controle. Steunbiedend lekker en ongecompliceerd." "Ondanks de hitte in de Languedoc onvermoeibaar rood fruit en kordate, koele cassis. Een pruim en een laurierdropje. Op de achtergrond rozemarijn en tijm, van origine uit de regio en zodoende voorhanden." - Harold HamersmaEen rode wijn uit Frankrijk met de volgende historie. Vlak na de revolutie van 1789, verlieten Jean Théodore Coustan en zijn familie Mudaison en verhuisden naar Saint-Christol (Frankrijk). Daar kochten ze een 16de eeuwse mas (stenen boerderij) samen met een tiental hectare wijngaarden en land. Deze wijngaarden zijn nog steeds gecultiveerd en liggen grotendeels ten noorden van het dorp in de AOP deel van het terroir. De wijnbouw heeft zich verder ontwikkeld door de jaren heen en beslaat nu een oppervlakte van 60 hectare. Het is inmiddels de 7e generatie die de traditie overgenomen heeft en de traditie van het wijn maken beschermt.
lees meer- land van herkomst: Frankrijk
- druivensoort: carignan BE-FR, syrah, mourvedre, grenache
- smaakprofiel: krachtig
- lekker bij: Gegrild vlees, pastas en alle kazen.
Hamersma's wijntips
"Nog steeds de beste Grüner Veltliner die voor dit geld te koop is. Fris, met drive en pit." - Harold Hamersma
Het is een ideale aperifiefwijn en een veelzijdige begeleider van bijna alle lichte voor- en tussengerechten. Combineren kan ook met vis of pasta.
"Een spatje passievrucht, grannysmithappels, kruisbessen en rode grapefruit. Geen suikergesjoemel." - Harold Hamersma
Dit is een complexe, zeer aromatische sauvignon blanc gemaakt door de 6de generatie van de familie Bougrier. De ultieme aperitief wijn!
"HEMA's betrouwbare en lekkere cava. Jaar in jaar uit, dik in orde." - Harold Hamersma
De Copa Sabia Reserva Brut heeft een bijzonder fijne mousse, is lekker fris en heeft intense aroma's van wit fruit.
"Ondanks de hitte in de Languedoc onvermoeibaar rood fruit en kordate, koele cassis. Een pruim en een laurierdropje." - Harold Hamersma
Een rode wijn met aroma's van zwarte bes die lekker is bij gegrild vlees, pasta's en alle kazen.
"Geweldige pruimen. Kersenlikeurzoet. Lauriervleug en wat cacao. Zacht, fluwelig en mild decadent. Zie de maan schijnt bij de HEMA." - Harold Hamersma
Deze wijn kenmerkt zich door een zachte ronde afdronk en is afkomstig uit het zuiden van Italië.
meer tips van HEMA
Hulp nodig bij het dekken van de mooiste kersttafel? Met tips, inspiratie en het mooiste kerstservies van HEMA wordt je tafel schitterend.
kersttafel dekken
