granola maken
De wekker is gegaan en je hebt je klaargemaakt voor de dag. Tijd voor een lekker ontbijtje. Komt die eeuwige boterham met kaas of bak havermout je neus uit? Dan is het misschien tijd voor wat anders. Start de dag eens met granola. Natuurlijk kun je voor de kant en klare variant gaan maar echt origineel is dat niet. Je eigen granola maken is lekkerder én leuker. HEMA vertelt je hoe je dit doet en helpt je op weg voor een vliegensvlugge start van je dag.
Wat granola precies is? Een mix bestaande uit noten, pitten, zaden en granen. Je kunt hier vervolgens nog extra's als (half)gedroogd fruit, kokos, kaneel of chocolade aan toevoegen. Het is maar net wat je zelf het lekkerste vindt. Het komt oorspronkelijk uit Amerika en is inmiddels ook in Nederland erg populair. Granola wordt vooral gegeten als ontbijt. Lekker met kwark of yoghurt. Maar ook wanneer je 's middags trek krijgt kun je grijpen naar een handje granola. Zo heb je een lekker en verantwoord tussendoortje. Ook na het diner, als het dessert op tafel komt, is granola jouw beste vriend. Een bolletje ijs met garnering van granola wordt door iedereen gewaardeerd.
Granola doet je misschien denken aan muesli maar het is net iets anders. Het grootste verschil is dat granola, in tegenstelling tot muesli, geroosterd en gezoet is. Hierdoor heeft het net wat meer bite en smaak. Met die smaak komt het sowieso wel goed, want wij delen een makkelijk en lekker recept om granola te maken.
zelf de lekkerste granola maken
Kant-en-klare granola uit de supermarkt kopen is natuurlijk lekker makkelijk. Maar het meest gezond en voordelig? Ho maar. Het bevat vaak te veel suikers en vetten, die helemaal niet nodig zijn. Of wat dacht je van extra ingrediënten waar je net niet op zit te wachten. De oplossing? Zelf granola maken. Het is leuk, eenvoudig en je bent de baas over wat je erin stopt. Een echte keukenprins- of prinses hoef je hier trouwens ook niet voor te zijn. Want met een kom, bakplaat, lepel en oven kom je al een heel eind. Granola maken is ook een leuke activiteit om met kinderen te doen. Je leert ze spelenderwijs op een eenvoudige manier iets maken. Ondertussen kunnen ze zelf toevoegen wat ze lekker vinden. Het eindresultaat? Iedereen een eigen, zelfgemaakte versie waar je vervolgens zelf van mag snoepen. Het volgende recept willen we je in ieder geval niet onthouden want granola maken is op deze manier wel heel simpel. Bekijk eerst onderstaande video, dan kun je daarna zelf aan de slag!
ingrediënten:
• 2 kopjes havermout
• 1 glaasje kokos
• 2 theelepels kaneel
• 1/2 theelepel zout
• 1 glaasje pecannoten
• 1/2 glaasje kokosolie
• 1/2 glaasje honing
• 1/2 theelepel vanille-extract
bereiding:
• verwarm de oven voor op 150 graden
• meng de havermout, kokos, kaneel en pecannoten in een kom door elkaar
• meng in een pannetje het kokosvet met de honing op laag vuur tot alles gesmolten is en er een homogene stroperige vloeistof ontstaat
• voeg het vanille-extract toe aan het kokosolie en honing mengsel en roer door
• meng nu het vloeistofmengsel met de droge ingrediënten uit stap 2 en smeer uit over een met bakpapier beklede bakplaat
• zet 30 minuten in de oven tot de granola krokant gebakken is
• laat de granola afkoelen
• genieten maar!
Grote kans dat je de granola niet kunt laten staan en deze binnen no time op is. Wil je de granola toch bewaren? Stop het dan in een afgesloten pot en bewaar die op een donkere, droge plek.
de smaak te pakken?
Nu weet je hoe makkelijk en leuk het is om granola te maken. Heb je de smaak te pakken? Er zijn genoeg andere eenvoudige dingen die je kunt koken of bakken. Denk bijvoorbeeld aan een gezonde mueslireep of eenvoudige koekjes. Met het juiste recept, een flinke dosis passie en de juiste spullen kom je al een heel eind. Met die spullen komt het trouwens ook helemaal goed, want die shop je eenvoudig op hema.nl. Laat je spullen gemakkelijk thuisbezorgen en je kunt direct aan de slag. Kom je liever langs in onze winkels? Je bent altijd van harte welkom. Zo zorgen we er samen voor dat je genoeg lekkers kunt creëren.
