kalkoenrollade: een feestelijk hoofdgerecht voor kerst!

null

Voel jij de kerstkriebels al? De dagen worden korter, de lichtjes fonkelen en de geur van dennennaalden vult het huis. Kerst is dé tijd om samen te genieten van heerlijk eten, en elkaar. Dit jaar hoef je niet uren in de keuken te staan om indruk te maken. Verras je familie en vrienden met een kalkoenrollade uit de airfryer: een feestelijk hoofdgerecht om van te smullen!

wat heb je nodig?

HEMA’s kerst kalkoenrollade met kruidenboter, aardappelen en wortels is het ideale hoofdgerecht met kerst. Dankzij de airfryer hoef jij niet eindeloos in de keuken te staan, want die doet het meeste werk voor je. Terwijl jij proost met je gasten, zorgt de airfryer voor een perfect resultaat. Zo kun je deze kerst echt ontspannen en volop meegenieten van de feestdagen.

Een goede voorbereiding is natuurlijk het halve werk. Zorg daarom dat je de volgende spullen en ingrediënten in huis haalt voor 4 personen.

deze keukenspullen heb je nodig:

deze ingrediënten heb je nodig:

  • 1 kg kalkoenrollade
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel verse tijm
  • 1 eetlepel verse rozemarijn
  • Zout en peper naar smaak
  • 50 g roomboter, op kamertemperatuur
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel mosterd
  • 800 g kleine krielaardappelen in de schil, gewassen en gehalveerd
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel vers gehakte rozemarijn
  • 600 gram mini groenten zoals wortels en asperges
  • Zout en peper naar smaak
  • Rode wijnsaus of cranberrysaus (optioneel)
  • Truffeltapenade (optioneel)

shop spullen voor een smaakvol en sfeervol kerstdiner

Philips airfryer 6.2L NA231/40

Met deze Philips airfryer haal je een veelzijdige keukenhulp in huis. Frituren, bakken, grillen, roosteren en nog veel meer! Stel de tijd en temperatuur handmatig in of kies uit maar liefst 13 vooraf ingestelde programma's. Dankzij het handige kookvenster houd je het eten in de gaten terwijl je kookt, zodat je precies kunt zien wanneer het helemaal klaar is. De lade heeft een capaciteit van 6,2 liter, voldoende voor bijvoorbeeld 800 gram frites of 8 kipdrumsticks. Het gebruiksvriendelijke display maakt de bediening eenvoudig, en dankzij de RapidAir-technologie hebben je gerechten altijd de perfecte textuur en worden ze gelijkmatig gegaard. Bovendien hoef je je geen zorgen te maken over afwasstress, want de Starplate is vaatwasmachinebestendig.   HEMA en Philips presenteren samen een unieke collectie keukenapparatuur. De apparaten zijn van de vertrouwde Philips-kwaliteit, maar dan in een lichtblauw HEMA-jasje. De collectie bestaat uit een koffiezetapparaat, SENSEO®, airfryer, waterkoker, broodrooster, staafmixer en een blender. Bekijk hier de hele collectie.

lees meer
  • inhoud in liter: 6.2
  • merk: Philips
  • garantie: 2 jaar
  • kabellengte: 0.8
109.
korte huishoudkaarsen dip-dye - 2 stuks - 13506102 - HEMA
vegan sale

korte huishoudkaarsen dip-dye - 2 stuks

Deze set van 2 prachtige dinerkaarsen brengt sfeer aan jouw tafel. Ze hebben een stijlvol dip-dye design in roze naar donkerrood, wat ze uniek maakt. Met een hoogte van 25 cm en een diameter van 2.2 cm passen ze perfect in standaard kandelaars. Laat deze kaarsen het middelpunt zijn tijdens je diners of wanneer je een ontspannen sfeer in huis wilt creëren. Ze branden ieder tot wel 10 uur, dus je hebt avond na avond plezier van hun warme gloed. 

lees meer
  • branduren: 10
  • binnen of buiten gebruik: binnen
  • hoogte in cm: 25
  • diameter in cm: 2.2
2.99 2.

dinerbord Ø26cm Rome new bone wit

Een dinerbord uit de servies serie Rome, met een diameter van 26 cm.

lees meer
  • dessin: uni
  • magnetronbestendig: ja
  • vaatwasserbestendig: ja
  • ovenbestendig: nee
6.59

Servetten gouden stip 20 stuks

Set van 20 grote servetten met gouden stippen gemaakt van stevig 3-laags papier. Perfect voor een verjaardag of een gezellig feestje.

lees meer
  • lengte in cm: 33
  • breedte in cm: 33
  • aantal stuks: 20
  • artikel nummer: 14250199
1.99

spatel nylon groen

Deze spatel is niet alleen handig, maar ook een vrolijke noot in je keuken met zijn kleurrijke design.  De nylon spatel is bestand tegen hitte tot 200 graden, dus perfect voor al je kokend hete pannen.  Je houdt hem stevig vast dankzij het ergonomisch ontworpen handvat met goede grip en na gebruik hang je hem makkelijk op aan de lus. Koken wordt zo niet alleen leuk maar ook nog eens supergemakkelijk!

lees meer
  • vaatwasserbestendig: ja
  • lengte in cm: 35
  • artikel nummer: 80840047
4.29

mengkom rvs 2.5L

Een rvs mengkom met een inhoud van 2.5 liter. De kom is geschikt om allerlei soorten ingrediënten in te mixen.

lees meer
7.29

16-delige bestekset copenhagen goud

Een feestelijk goudkleurig bestek, zo mag je deze serie Copenhagen wel noemen. De 16-delige set bestaat uit 4 messen, 4 vorken, 4 lepels en 4 koffielepels.

lees meer
  • vaatwasserbestendig: nee
  • serie: Copenhagen
  • aantal stuks: 16
  • artikel nummer: 9905060
39.99

keukentang siliconen

Hittebestendige siliconen keukentang. Met vergrendelings-mechanisme om makkelijk op te bergen en een non-stick gedeelte voor gebruiksgemak en krasvrij gebruik in een pan.

lees meer
  • lengte in cm: 27
  • breedte in cm: 4.5
  • hoogte in cm: 4
  • artikel nummer: 80852050
7.59

snijplank 35x24 kunststof

Een kunststof snijplank met handvat.

lees meer
  • vaatwasserbestendig: ja
  • lengte in cm: 35
  • breedte in cm: 24
  • hoogte in cm: 1
8.79

schaaltje Ø11cm Tafelgenoten new bone wit met blauw

Een schaaltje uit de serie Tafelgenoten, met een diameter van 11 cm. Dit schaaltje heeft een witte kleur met handgeschilderde blauwe strepen en is gemaakt van new bone china. Dit is een materiaal van hoge kwaliteit en straalt luxe uit. Het is dun en lichtgewicht. Hoewel het dun materiaal is, doet dit niet af aan de stevigheid ervan. Alle items uit de serie Tafelgenoten kun je goed met elkaar combineren, maar ook met je eigen servies.

lees meer
  • dessin: gestreept
  • magnetronbestendig: ja
  • ovenbestendig: nee
  • vorm: rond
4.79

hoe moet je de rollade klaarmaken?

Volg de volgende stappen om met kerst te genieten van een feestelijke kalkoenrollade, groenten en aardappelen.

de bereiding van de kalkoenrollade:

  1. Meng de zachte roomboter met de fijngehakte knoflook, tijm, rozemarijn, citroensap, mosterd, zout en peper. Roer goed door totdat alles goed gemengd is.
  2. Dep de kalkoenrollade droog met keukenpapier. Wrijf de rollade in met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
  3. Maak een kleine snede in de rollade (als dit nog niet is gedaan) en vul het met de kruidenboter. Wrijf ook de buitenkant van de rollade goed in met de kruidenboter.
  4. Plaats de kalkoenrollade in het mandje van de airfryer en bak deze 20 minuten op 180 graden.

de bereiding van de groenten en aardappelen:

  1. Snijd tijdens het pruttelen van de airfryer de aardappelen in gelijke parten en schil de worteltjes.
  2. Meng de aardappels in een kom met olijfolie, rozemarijn, zout en peper en meng de groenten met 1 lepel olie.
  3. Plaats na het klaarmaken van de rollade de gekruide aardappelen, wortels en asperges in het mandje van de airfryer. Bak de aardappelen, wortels en asperges op 180 graden een extra 20 minuten mee met de rollade. Schud het mandje halverwege de tijd, zodat de aardappelen gelijkmatig gaar en krokant worden.
  4. Snijd de kalkoenrollade in mooie plakken en serveer hem met de goudbruine, krokante aardappelen. Voeg eventueel rode wijnsaus of cranberrysaus toe voor extra kleur en smaak.

Variatietip: meng 1 eetlepel truffeltapenade met de aardappels voor een extra feestelijk en smaakvol tintje!

bekijk meer kerstinspiratie

Of je nu heel creatief bent of niet, met onze tips maak jij van je kerstcadeautjes de mooiste pakketjes.

kerst cadeaus inpakken

Je vindt hier de mooiste kerstboom inspiratie voor jouw boom. Dus laat je inspireren!

kerstboom versieren

Stuur je dierbaren een zelfgemaakte kerstkaart om ze fijne feestdagen te wensen. Knutsel je eigen kaart met onze simpele voorbeelden en tips.

kerstkaarten maken
"

Je eigen kerstkrans maken? Dat kan! Met dit stappenplan van HEMA maak je zelf je eigen mooie kerstkrans.

kerstkrans maken