zomerse salade maken met HEMA
Mooi weer en warme temperaturen, wie geniet er niet van? Lekker in de tuin of op het balkon met een verkoelend drankje terwijl je geniet van de zon. Of wat te denken van een dagje strand of een picknick in het park. Gezellig met het gezin of vrienden. Wij houden daar wel van. Om zo’n heerlijke zonnige dag af te sluiten past daar perfect een zomerse salade bij. Gezond, makkelijk te maken én lekker snel klaar
Ben je benieuwd hoe je in een handomdraai een zomerse salade op tafel zet? Lees dan snel verder.
zomersalade
Naast de eenvoud, is een zomersalade ook nog eens lekker. Het voordeel is dat je zelf kunt bepalen welke ingrediënten je toevoegt. Hierdoor zijn zomerse maaltijdsalades er voor iedereen. Door het toevoegen van fruit, maak je de kleintjes ook heel blij. Ga jij voor een variant met vlees of vis of kies je liever voor een vegetarische variant? Jij bepaalt dat helemaal zelf, waardoor het nooit fout kan gaan.
Om je op weg te helpen, delen wij hieronder twee recepten van zomerse maaltijdsalades die het eigenlijk altijd goed doen: een aardbei/maanzaad salade en een zomerse pastasalade. Je zult zien dat beide recepten eenvoudig te bereiden zijn. Je hoeft hiervoor niet uren in de keuken te staan. Klinkt goed, toch?
zomerse salade met aardbei en maanzaad dressing (4 personen)
Deze frisse en gezonde zomerse salade bestaat uit een basis van spinazie, komkommer en aardbei. De toevoeging van een dressing op basis van honing geeft het een zoete twist. Dit is wat je allemaal nodig hebt:
- 150 gram verse baby spinazie, gewassen
- 400 gram verse aardbeien, schoongemaakt en in vieren gesneden
- 1 avocado in blokjes
- 1 komkommer in blokjes
- 100 gram geroosterde, ongezouten amandelen
- 1 kleine rode ui in dunne ringen
Voor de blauwe maanzaad dressing:
- 100 ml zonnebloemolie
- sap van 1 limoen
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel blauw maanzaad
- 1 theelepel mosterd
- peper en zout
bereiding:
- Klop alle ingrediënten voor de dressing met een garde door elkaar tot alles goed gemengd is.
- Doe alle ingrediënten van de salade in een saladeschaal en meng het met de dressing.
- Opscheppen en smullen maar!
Je kunt hiermee eindeloos variëren. Zorg bijvoorbeeld voor wat extra bite door uitgebakken spekjes toe te voegen of een mix van gebrande noten. Wanneer je blokjes mango toevoegt, maak je de salade nog frisser. Houd je niet van spinazie? Geen nood, vervang dit dat door eikenbladsla of little gem. Je kunt zelf bepalen wat je er wel en niet in doet.
alles voor een zomerse salade:
schaal Ø26cm Porto reactief glazuur blauw
Een saladeschaal met een diameter van 26 cm uit de servies serie Porto, in de kleur blauw.
lees meer- materiaal samenstelling: hoogwaardig aardewerk
- serie: Porto
- dessin: uni
- land van herkomst: Portugal
schaal Ø24cm Rome new bone wit
Een saladeschaal uit de servies serie Rome met een diameter van 24 cm en een hoogte van 7.5 cm.
lees meer- materiaal samenstelling: new bone china
- serie: Rome
- dessin: uni
- magnetronbestendig: ja
slacentrifuge
Met deze slacentrifuge was je eenvoudig je sla en maak je 'm daarna lekker droog. Zo blijft je sla vrij van zand en beestjes, zodat jij kunt genieten van een frisse, schone salade. Draai een paar keer aan de hendel en je hebt in no-time perfect droge sla, klaar om op tafel te zetten. Snel, handig en superfris!
lees meer- materiaal samenstelling: body: 100% polypropyleen
- hoogte in cm: 15
- diameter in cm: 20.5
- artikel nummer: 80840027
olie/azijn fles 410ml
Met deze handige olie/azijn fles wordt koken een stuk gemakkelijker. De fles heeft een inhoud van 410 ml en is voorzien van een afneembare siliconen schenkdop, waardoor je gemakkelijk en gecontroleerd de olie of azijn kunt doseren. Dit voorkomt niet alleen knoeien, maar zorgt er ook voor dat je precies genoeg gebruikt, wat de smaak van je gerecht ten goede komt. Tip: voor gebruik even afwassen.
lees meer- materiaal samenstelling: 100% glas
- vaatwasserbestendig: ja
- hoogte in cm: 24.5
- diameter in cm: 6.5
glazen clipdoos 1L
Een multifunctionele glazen schaal met een doorzichtige kunststof deksel met vier clipsluitingen. De schaal is gemaakt van hittebestendig glas met een lange levensduur, dat ook tegen een stootje kan. Hij is multifunctioneel omdat voedingswaren in deze schaal zowel bereid, bewaard als opgediend kunnen worden. Kan in de magnetron, vriezer en vaatwasser, alleen niet in de oven.
lees meer- materiaal samenstelling: glas / polypropyleen / siliconen
- inhoud in liter: 1
- vaatwasserbestendig: ja
- lengte in cm: 17.5
snijplank 24 x 16 cm
Lekker opvallend, die oranje snijplank in je keuken! Perfect voor het snijden van groenten, fruit, of wat je ook wilt. En na gebruik? Hup, in de vaatwasser ermee, want ja, deze snijplank kan daar prima tegen. 
lees meer- materiaal samenstelling: 100% polypropyleen
- vaatwasserbestendig: ja
- lengte in cm: 25
- breedte in cm: 18
aardappelmesje 2 stuks groen/blauw
Maak kennis met deze set van twee schilmesjes in fris groen en blauw. Perfect voor je dagelijkse schil- en snijwerk, van aardappelen tot groenten. Deze mesjes zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met ergonomische handvatten, waarmee je moeiteloos snijdt. 
lees meer- materiaal samenstelling: roestvrijstaal / polypropyleen
- vaatwasserbestendig: ja
- lengte in cm: 16
- waarschuwing(en): wij verkopen alleen messen aan 18 jaar en ouder
lunchbox rvs
In deze roestvrijstalen lunchbox met deksel zit een los tussenschotje waardoor je een groot en en klein vak kunt maken. Handig als je broodjes en een klein snackje wilt meenemen naar je werk of school. Het brede elastiek zorgt ervoor dat de deksel goed op zijn plek blijft zitten. De lunchdoos kan in het bovenste rek van de vaatwasser worden schoongemaakt.
lees meer- materiaal samenstelling: roestvrijstaal
- vaatwasserbestendig: nee
- lengte in cm: 14
- breedte in cm: 19
de zomerse pastasalade: altijd een succes
Bovenstaande salade is een variant met honing en fruit wat het een zoete twist geeft. Heb je een wat stevigere en meer hartige trek? Dan is een zomerse pastasalade een goede optie. Net als voorgaand recept, is ook het volgende recept eenvoudig te bereiden.
Voor 4 personen:
- 300 gram pasta (fusili of penne)
- 4 grote tomaten
- 2 stengels bosui
- 2 el groene pesto
- 2 el crème fraiche
- 100 gram rucola
- 1 komkommer
- 150 gram kipreepjes
bereiding:
- Kook de pasta al dente gaar volgens de bereidingswijze van de pasta. Als de pasta klaar is, spoel deze dan af met koud water. Hierdoor voorkom je dat de pasta door gaart en te zacht wordt.
- Snijd de tomaten, bosui en komkommer in stukjes.
- Meng de pasta vervolgens met de stukjes tomaat, bosui, crème fraiche, komkommer, rucola, de kipreepjes en de pesto. Laat voor een vegetarische optie de kipreepjes eruit en vervang deze bijvoorbeeld met reepjes avocado.
- Voeg naar smaak peper en zout toe.
- Zet koel en afgedekt weg tot het wordt gegeten.
Door de toevoeging van pasta, zal deze salade wat meer vullen dan het eerste recept.
Het voordeel van zomerse maaltijdsalades is dat je deze ruim van tevoren kunt bereiden. Maak het lekker in de ochtend of middag en dan heb je ’s avonds weinig werk. Bewaar de salade in een vershoudbakje van de HEMA en klaar is Kees. Je kunt bovenstaande ingrediënten ook verdubbelen. Zo heb je ook nog genoeg over voor de volgende dag. Neem het als lunch, bijgerecht of als complete maaltijd.
Nu de bereiding van de zomerse salade klaar is, rest er alleen nog maar tijd om te genieten. Bijkomend voordeel is dat deze gerechten licht verteerbaar zijn. Hierdoor passen ze perfect bij het zomerse weer.
Heb je (te) weinig tijd hebben om zelf in de keuken te staan? Geen nood. HEMA verkoopt de lekkerste kant-en-klare maaltijdsalades. De recepturen hiervoor zijn met zorg samengesteld, speciaal voor HEMA. Alles wordt bereid met de beste ingrediënten. En doordat er veel keus is, is er voor elke dag van de week weer een andere lekkere en goede maaltijd. Hierdoor kun je altijd genieten van de lekkerste en gezondste maaltijden.
