cupcake recept
Zelf cupcakes maken is leuk, makkelijk en heel lekker. Heb je zin om iets te bakken zonder hiervoor uren in de keuken te hoeven staan? Huppelen er kleine keukenprinsen- of prinsessen rond in huis die staan te springen om samen iets lekkers te bakken? Ga dan met dit gemakkelijke cupcake recept aan de slag en zet in een handomdraai iets lekkers op tafel.
cupcakes of muffins?
Cupcakes, cakejes, muffins... allemaal lekker om te maken. Maar wat is nu eigenlijk het verschil? Een cupcake is een cakeje en heeft, zoals de naam al zegt, een cake structuur. Cupcakes worden in cupcake bakjes gebakken die vaak van papier zijn gemaakt en veelal vrolijke kleurtjes of dessins bevatten. Cupcakes kenmerken zich vooral aan het feit een platte bovenkant te hebben. Hoewel ze wel wat reizen in de oven, blijft de bovenkant veelal vlak. Hierdoor kun je ze na het bakken gemakkelijk decoreren met marsepein, fondant, glazuur of botercreme.
Muffins hebben een andere structuur en smaak. Verder reizen ze wel heel erg tijdens het bakken en zul je dus zien dat ze na afloop een flink stuk boven het papiertje zijn uitgekomen. Verder worden muffins ook niet versierd zodra ze klaar zijn. Uiteraard kun je de smaak en inhoud van muffins wel eigen maken zodra je bezig bent met het beslag ervan.
bakspullen voor cupcakes maken
muffinvormpjes mini - 150 stuks
Een set van 150 papieren mini muffinvormpjes. De witte vormpjes hebben een vrolijk dessin van gekleurde strepen en stippen. De kleine muffins zijn leuk om uit te delen en ook leuk om bijvoorbeeld bonbons in te presenteren. De vormpjes kunnen tot 220 graden in de oven.
lees meer- vaatwasserbestendig: nee
- hoogte in cm: 2.5
- diameter in cm: 5
- artikel nummer: 80810258
muffin bakvorm - 6 stuks
Een muffin bakvorm waarmee je zes muffins kunt bakken. Gebruik de bakplaat tot maximaal 190 graden in de oven. De vorm heeft een speciale anti kleeflaag en is krasbestendig.
lees meer- materiaal samenstelling: roestvrijstaal
- vaatwasserbestendig: nee
- vorm: rechthoekig
- lengte in cm: 18.5
maatbeker 1L kunststof transparant
Een transparante kunststof maatbeker met extra grote maataanduiding van de hoeveelheden en een handige schenktuit. Zowel de deciliters als milliliters worden aangegeven.
lees meer- inhoud in liter: 1
- magnetronbestendig: nee
- vaatwasserbestendig: ja
- ovenbestendig: nee
digitale keukenweegschaal
Deze digitale keukenweegschaal weegt tot 5kg per gram nauwkeurig. Daarom is hij ideaal voor het afwegen van bijvoorbeeld suiker, boter of bloem. De weegschaal heeft een LCD display waarop het gewicht direct te zien is. Inclusief "tare" functie om eventueel gebruikte schaal niet mee te wegen. Deze weegschaal werkt op een batterij CR 2032 en deze is inclusief.
lees meer- batterij inbegrepen: ja
- lengte in cm: 20.5
- breedte in cm: 16.5
- type batterij: CR2032
spuitzak 6x12 wit
Een katoenen spuitzak met 3 spuitmondjes. De spuitzak is uitwasbaar. Ideaal voor het decoreren van taarten of muffins.
lees meer- lengte in cm: 5.7
- breedte in cm: 12
- hoogte in cm: 9.3
- artikel nummer: 80851582
nijntje muffinvormpjes met oren - 12 stuks
Een set van 12 muffinvormpjes in de vorm van nijntje. De cups zijn gemaakt van stevig papier, zodat de muffins goed omhoog rijzen. Na het bakken van je lekkers kun je er de decoratieve prikkers opprikken om je traktaties nog meer op nijntje te laten lijken.
lees meer- merk: Nijntje
- artikel nummer: 60410089
bakmat 39x30 siliconen
Een siliconen bakmat met anti-kleeflaag, zodat er geen etensresten aan blijven kleven. Een perfecte vervanger voor het bakpapier. De aquakleurige bakmat heeft aan de onderkant een anti-sliplaag. Dit is zowel handig op het aanrecht als in de oven, omdat de mat gewoon blijft liggen terwijl jij deeg uitrolt of koekjes wilt bakken. De bakmat kan in de vaatwasser, magnetron en tot 230 graden in de oven.
lees meer- dessin: uni
- breedte in cm: 39
- hoogte in cm: 30
- artikel nummer: 80800516
taartdoos 28x28x7.5 confetti
Een taartdoos met een vrolijk gekleurd confettidessin en een kijkvenster. De kartonnen doos heeft een inlay voor 16 muffins. Als je de inlay er uit haalt kan er een taart in van Ø 26 cm. Ook leuk om te gebruiken om bijvoorbeeld een feestelijk ontbijt bij iemand te brengen of om een lunch in mee te nemen.
lees meer- vaatwasserbestendig: nee
- lengte in cm: 28
- breedte in cm: 28
- hoogte in cm: 7.5
deegroller 21cm hout
Deegroller gemaakt van beukenhout. Handig voor het uitrollen van allerlei soorten deeg.
lees meer- materiaal samenstelling: hout
- vaatwasserbestendig: nee
- lengte in cm: 21
- diameter in cm: 6
handmixer
Naast 5 verschillende snelheden, heeft deze handmixer ook een turbofunctie. Met deze handmixer klop je slagroom en pannenkoekenbeslag luchtig, maar kneed je bijvoorbeeld ook zwaarder brooddeeg. Uitgeklopt? Dan kunnen de roestvrijstalen garde en kneedhaken van 18 centimeter gewoon in de vaatwasser.
lees meer- lengte in cm: 8.9
- breedte in cm: 19.7
- hoogte in cm: 15.1
- vermogen (watt): 350
bakpapier 38x42 - 20 stuks
Set van 20 vellen vetvrij papier, een ideale keukenhulp want het zorgt ervoor dat je baksels niet aan elkaar of aan de bakplaat hechten. Het bakpapier is geschikt voor gebruik in de oven, combi oven, magnetron, op de bakplaat of een rooster en in bakvormen, maar niet gebruiken bij het grillen. Het papier kleeft niet, bakt niet aan en maakt invetten overbodig. En is het iets te groot, dan knip je het eenvoudig op maat. Bakpapier is hittebestendig tot 220°C.
lees meer- materiaal samenstelling: papier
- lengte in cm: 38
- breedte in cm: 42
- aantal stuks: 20
nijntje deegroller hout
Deze deegroller van beukenhout heeft een nijntje reliëf en hiermee kun je allerlei soorten deeg gelijkmatig uitrollen en van een leuk patroon voorzien. Strooi wat bloem op de ondergrond zodat het deeg niet blijft plakken. Omdat hout water opneemt, kun je de deegroller het best na gebruik afwassen onder stromend water, goed afdrogen en aan de lucht laten drogen.
lees meer- materiaal samenstelling: hout
- merk: nijntje
- vaatwasserbestendig: nee
- lengte in cm: 43
recept cupcakes
Met ons eenvoudige cupcake recept zet je de lekkerste cakejes in een handomdraai op tafel. Het fijne is ook dat het recept voor cupcakes met simpele basis ingrediënten te maken is. Grote kans dus dat je niet eens naar de supermarkt hoeft, maar alles al in huis hebt. Wij delen het volgende recept voor cupcakes maar al te graag met je.
benodigdheden
- grote kom waarin ingrediënten gemixt kunnen worden
- een mixer
- cupcake vormpjes
ingrediënten voor 12 cupcakes:
- 180 gram boter
- 135 gram kristalsuiker
- 4 eieren
- 180 gram zelfrijzend bakmeel
- een snufje zout
- naar smaak: 8 gram vanille suiker
bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Pak een kom en voeg hierin de boter en suiker toe. Mix het tot een romig geheel. Voeg de eieren één voor één toe, tot ze goed in het beslag zijn opgenomen.
- Voeg het zout aan het beslag toe. Voeg daarna langzaamaan het zelfrijzende bakmeel toe. Het is belangrijk om dit niet in een keer te doen. Mix het door tot een glad beslag.
- Verdeel het beslag over de 12 vormpjes.
- Bak de cupcakes in 20-25 minuten gaar.
Naar smaak kun je er ook voor kiezen om behalve kristalsuiker ook wat vanillesuiker toe te voegen. Indien je dit wilt, kun je de vanillesuiker in stap twee, samen met de boter en suiker toevoegen. Een makkelijker cupcake recept kunnen we er niet van maken. Dringt de geur van versgebakken cupcakes al door het huis? Zodra de cakejes klaar zijn is het tijd voor het leukste van alles, op het eten na dan. Dat is natuurlijk het versieren.
om je cupcakes te versieren
versierplezier strooiselmix regenboogfeest
Twee kokertjes gevuld met kleurrijk suikerwerk om je lekkere baksels mee te versieren. In de ene koker zitten flamingos, bloemen en bladeren en in de andere koker eenhoorns, confetti en sterren. Succes verzekerd!
lees meer- gewicht (gram): 31
- waarschuwing(en): bewaren op kamertemperatuur
- aantal stuks: 2
- artikel nummer: 10250058
taartkaarsjes H-A-P-P-Y B I-R-T-H-D-A-Y
Set van 13 goudkleurige taartkaarsjes op een houten prikkertje, die samen het woord happy birthday vormen. Het kaarsje is zon 2.4 cm hoog, inclusief prikker 5.5 cm.
lees meer- aantal stuks: 13
- artikel nummer: 14210170
versierplezier strooiselmix letters en dinos
Twee kokertjes gevuld met kleurrijk suikerwerk om je lekkere baksels mee te versieren. In de ene koker zitten allemaal letters en in de andere koker dinosaurussen en hun eieren. Succes verzekerd!
lees meer- gewicht (gram): 31
- waarschuwing(en): bewaren op kamertemperatuur
- aantal stuks: 2
- artikel nummer: 10250057
nijntje taartdecoratie - 10 stuks
Set van 10 feestelijke houten prikkers met plaatjes van nijntje, een feesttent, ballonnen en een lange strook met franjes. Je kunt de prikkers gebruiken om een taart of dripcake feestelijk te versieren voor een kinderfeestje of volwassenen verjaardag in het thema nijntje.
lees meer- materiaal samenstelling: hout / papier
- merk: nijntje
- lengte in cm: 16
- aantal stuks: 10
taartkaarsjes hartje - 5 stuks
Set van 5 hartvormige taartkaarsjes in de kleuren roze, goud en groen, op een houten prikkertje. Het kaarsje is zon 2.5 cm hoog, inclusief prikker 5.5 cm.
lees meer- aantal stuks: 5
- artikel nummer: 14230196
versierplezier eetbare versierset - regenboogfeest
Het leven is een feestje, maar je moet zelf de taart versieren! En dat kan helemaal op je eigen manier met ons versierplezier. Versier je taart in de verschillende themas of mix juist alles door elkaar. In een paar stappen heb je je eigen unieke taart, tompouce of cupcakes. Leuk om samen te versieren en nog lekkerder om op te eten. De versierset. Je maakt van je taart écht een feestje met deze set eenhoorns, regenbogen en sterretjes. Ze zijn gemaakt van heerlijke fondant. Decoreer het maar zo gek als je wilt.
lees meer- gewicht (gram): 40
- waarschuwing(en): bewaren op kamertemperatuur
- artikel nummer: 10280007
versierplezier eetbare versierset - dinofeest
Het leven is een feestje, maar je moet zelf de taart versieren! En dat kan helemaal op je eigen manier met ons versierplezier. Versier je taart in de verschillende themas of mix juist alles door elkaar. In een paar stappen heb je je eigen unieke taart, tompouce of cupcakes. Leuk om samen te versieren en nog lekkerder om op te eten. De versierset. Met deze versierset kleed je iedere taart om tot een feestje. In de set zitten verschillende dino items van fondant. Maak het maar zo gek als je wilt.
lees meer- gewicht (gram): 45
- waarschuwing(en): bewaren op kamertemperatuur
- artikel nummer: 10280008
versierplezier eetbare versierset - confettifeest
Het leven is een feestje, maar je moet zelf de taart versieren! En dat kan helemaal op je eigen manier met ons versierplezier. Versier je taart in de verschillende themas of mix juist alles door elkaar. In een paar stappen heb je je eigen unieke taart, tompouce of cupcakes. Leuk om samen te versieren en nog lekkerder om op te eten. De versierset. Met deze versierset kleed je iedere taart om tot een feestje. In de set zitten gekleurde stippen. Net confetti!
lees meer- gewicht (gram): 30
- artikel nummer: 10290008
cupcakes versieren
Cupcakes blijven na het bakken vrij vlak. Dit is fijn, want hierdoor zijn ze erg gemakkelijk te versieren. Je kunt qua versiering eigenlijk helemaal losgaan met wat je zelf wilt. Denk bijvoorbeeld aan fondant of marsepein of ga voor een laagje glazuur en plak daarop nog meer decoratie. Het is maar net wat je zelf wilt en leuk vindt. Door kleine kinderen bij dit proces te betrekken kunnen ze hun eigen fantasie de vrije loop laten. Extra leuk is dat de cupcakes daarna natuurlijk geproefd mogen worden.
Wil je een stapje verder gaan qua versiering zonder dat het heel ingewikkeld is? Dat kan! Met onderstaande stappen laten we zien hoe je vrolijke schaap cupcakes kunt maken.
- Bak de cupcakes volgens recept.
- Pak een blokje fondant (wit of zwart) en rol hier 3 ovale bolletjes van; 1 grotere (voor de kop) en 2 kleinere (voor de oren).
- Prik 4 gaatjes op de kop, 2 boven waar je de ogen gaat plakken en 2 onder die als neusgaten gaan dienen.
- Rol een 2 mini rondjes en plak daarop 2 nog kleinere zwarte fondant rondjes en plak ze als ogen op de kop.
- Doe 100 gram poedersuiker in een bakje, voeg 1 eiwit toe en roer het goed door elkaar.
- Doop de schapenkop voorzichtig in de eetbare lijm en plak hem op de cupcake.
- Versier de rest van de cupcake met mini marshmallows.
Behalve schaapjes kun je op deze manier talloze andere dieren maken. Zoals bijvoorbeeld konijntjes of hondjes. Met het bovengenoemde cupcake recept heb je de basis in ieder geval onder controle. Vervolgens kun je helemaal zelf bepalen hoe je ze wilt versieren. En met een klein beetje hulp van HEMA komt dat helemaal goed.
